شکر

شکر مرغوب

این ماده غذایی معروف، در سبد غذایی ما ایرانی‌ها جایگاه ویژه‌ای دارد. با اینکه مصرف زیاد آن موجب آسیب به سلامتی بدن می‌شود، اما رونق آن در رژیم غذایی ما انکار ناپذیر است. شکر از پخت کیک و شیرینی گرفته تا درست کردن غذا و دسر مورد استفاده قرار می‌گیرد. به دلیل بروز عوارض مختلف به هنگام مصرف بی‌رویه، ورزشکاران و افرادی که به دنبال سبک‌ زندگی سالم هستند آن را از رژیم غذایی خود حذف کرده‌اند. حذف شکر در طول روز و عدم مصرف آن مهم‌ترین گام برای رسیدن به وزن مطلوب و تناسب اندام است.

انواع شکر موجود در بازار

• شکر کاستر یا شکر شیرینی پزی
• پودر شکر
• شکر خام
• شکر قهوه‌‌ای
• شکر تزئینی

کاربرد انواع شکر

شکر کاستر یا شکر شیرینی پزی یکی از انواع شکر بوده و همانطور که از نامش پیداست، یک گزینه عالی برای پخت انواع شیرینی و کیک است. این شکر بیشتر در قنادی‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. شکر کاستر از بافت و دانه‌های بسیار ریزی تشکیل شده است به همین خاطر برای مصرف و پخت انواع کیک و شیرینی مناسب است. پودر شکر از شکر کاستر هم ریز‌تر است و بافت یکنواخت دارد. پودر شکر هم بیشتر در شیرینی پزی استفاده می‌شود.

شکر خام و شکر قهوه‌‌ای شکری است که از عصاره گیاه نیشکر به دست می‌آیند و هیچ گونه ماده افزودنی به آنها اضافه نمی‌شود. برخی معتقدند که این دو شکر نسبت به سایر شکرها از سلامت غذایی و فواید زیادی برخوردار هستند. شکر تزئینی بر خلاف شکر خام و شکر قهوه‌‌ای طی فرایندی با مواد دیگر مانند اسانس‌های طعم دهنده یا رنگ‌های خوراکی مخلوط و سپس خشک می‌شوند. شکر تزئینی معمولا برای تزئین شیرینی و دسر به کار می‌رود.

موارد مصرف شکر

• حشرات و مورچه‌های خانه را به دام می‌اندازد.
• در ساخت مواد پاک کننده به کار می‌رود.
• در تهیه برخی از چسب‌ها استفاده می‌شود.
• تسکین دهنده‌ درد است.
• کرم‌های باغچه را فراری می‌دهد.
• شکر یک لایه بردار و اسکراب قوی برای پوست است.
• لکه‌هایی مانند لکه چمن بر روی لباس را از بین می‌برد.

عوارض مصرف بیش از اندازه شکر

• چاقی شکمی و افزایش وزن
• ایجاد آکنه و جوش
• پوکی استخوان
• پوسیدگی دندان
• بروز اختلالات کلیوی
• افزایش فشار خون
• اختلال در عملکرد کبد
• تغییرات خلق و خوی و بروز افسردگی

خرید آنلاین شکر

خرید شکر به صورت آنلاین و از طریق یک سایت معتبر یک روش راحت برای فرار از دام شکر تقلبی و بی‌کیفیت است. برای خرید شکر مرغوب و باکیفیت پیشنهاد ما به شما سفارش آنلاین از طریق سایت سبز بهار فارس است. سبز بهار فارس بهترین گزینه در زمینه ارائه محصولات با بالاترین کیفیت و مناسب‌ترین قیمت است.