گل محمدی گلی خوشبو است که بعنوان یک گیاه معطر کاربردهای بسیاری دارد. این گل منبع آنتی اکسیدان، نشارآور، آرامش بخش است؛ که به رفع بیخوابی، بیماریهای گوارشی و جوان سازی پوست کمک زیادی میکند. این گل زیبا برای تزئین انواع دسر کاربرد دارد. غنچهی این گل عموما در چای برای عطر و طعم بهتر استفاده میشود. از این گل بعنوان دمنوش آرامش بخش و ادویه برای رنگ و عطر بهتر دسر و مواد غذایی استفاده میشود. محمدی برای درمان یبوست، بیخوابی، سلامت پوست و مو و کاهش درد قاعدگی موثر است.
غنچه گل محمدی مرغوب، یک داروی گیاهی پر خاصیت است که در عطاریها فروش زیادی دارد. علاوه بر خاصیت درمانی، بانوان ایرانی برای زیباتر کردن پذیرایی خود در سالاد، دمنوش و چایی از آن به فراوانی استفاده میکنند. غنچه گل محمدی به دلیل عطر و پخش بوی فوقالعادهای که دارد، همیشه طرفداران زیادی دارد. این گل علاوه برخاصیت فراوانی که دارد، دارای ارزش غذایی بالایی هم هست. چند مورد از خواص آن به ترتیب در بخش ذیل ذکر شده است.
از آنجایی که میزان مصرف غنچه گل محمدی توسط ما ایرانیها چشمگیر است، خرید غنچه گل محمدی در بازار ایران رواج گستردهای دارد. از این رو تقلبها و کارشکنیهای زیادی هم در فروش آن صورت میگیرد. متاسفانه شاهد هستیم که گاهاً غنچههای کهنه و بی کیفیت را با غنچههای تازه و معطر مخلوط کرده و به فروش میرسانند. در واقع با قیمت محصول باکیفیت، یک محصول بی کیفیت را به دست مشتری میدهند. به همین خاطر شناخت ویژگیهای این محصول و راههای تشخیص غنچه تازه و باکیفیت از غنچه کهنه و بیکیفیت ضروری است.