تخمه آفتابگردان نمکی

تخمه آفتاب‌گردان نمکی

تخمه آفتابگردان میوه گل آفتابگردان بوده و فوق‌العاده پرطرفدار است. این محصول که در دسته تنقلات جای می‌گیرد، تنوع بسیاری دارد. تخمه نمکی یکی از معروف‌ترین نوع آن است که می‌توان گفت بیشتر طرفداران تخمه به آن علاقه دارند. طعم بی‌نظیر تخمه نمکی باعث شده است که روز به روز به طرفداران آن افزوده شود.

تخمه آفتابگردان نمکی فقط به عنوان تنقلات استفاده نمی‌شود، بلکه می‌توان از آن به عنوان یک مغز سرشار از چربی، پتاسیم و مواد مغذی دیگر استفاده کرد.

تخمه نمکی، همانند هر خوراکی دیگر علاو‌ه ‌بر خواصی که دارد، ممکن است برای برخی افراد مضراتی نیز در پی داشته باشد.

فواید و خرید تخمه آفتابگردان نمکی

• دارای طبعی گرم و خشک است، پس می‌توان از آن برای جلوگیری از به وجود آمدن بیماری‌هایی که ناشی از مصرف سردیجات است، استفاده کرد.
• در مردان مانع ابتلا به سرطان پروستات می‌شود.
• تخمه آفتابگردان نمکی، سرشار از امگا سه است که نقش مهمی در سلامت قلب، خون و مغز ایفا می‌کند.
• یک منبع انرژی‌زا فوق‌العاده‌ای است به گونه‌ای که در هر ۱۰۰ گرم تخمه آفتابگردان ۵۸۰ کالری انرژی وجود دارد.
• مصرف تخمه آفتابگردان تا حدودی دردهای مفصلی ناشی از روماتیسم را کاهش می‌دهد.
• تخمه آفتابگردان سرشار از ویتامین E است که موجب جوانسازی و شادابی پوست می‌شود.
• دانه‌های تخمه آفتابگردان، دارای مقدار زیادی املاح معدنی، ویتامین A وD است که سلامت کبد را تضمین می‌کند.
• تخمه آفتابگردان دارای یک ماده‌ای به نام فیتواسترول است، این ساختار کلسترول را تنظیم و مانع بروز بیماری‌های قلبی و عروقی می‌گردد.
• مصرف تخمه نیز باعث رفع اسهال می‌شود، برای این امر کافی است ۳۰ گرم تخمه را یک ساعت با حرارت ملایم بجوشانید و سپس آن را با قند یا نبات شیرین کرده و به بیمار بدهید.
• از دیگر فواید تخمه آفتابگردان اصل می‌توان به استفاده از آن برای درمان سردرد‌های ناشی از سرماخوردگی اشاره کرد.

افرادی که سرما می‌خورند و به هر دلیلی نمی‌توانند به پزشک مراجعه کنند، کافی است برای کاهش علائم و بهبود، ۳۰ گرم تخمه را درون ۲ لیوان آب بریزند و اجازه دهند به خوبی بجوشد تا نصف لیوان آب باقی بماند و سپس آن را روزی دوبار میل کنند تا به بهبودی کامل برسند.

مضرات تخمه آفتابگردان نمکی

• تخمه آفتابگردان اصل دارای چربی بالاست و برای افرادی که فشار خون دارند، مناسب نیست.
• در برخی از افراد ممکن است باعث ایجاد جوش و آکنه شود.
• ممکن است در برخی از افراد باعث افزایش وزن شود.
• در صورت مصرف بیش از حد، احتمال ابتلا به یبوست در شما افزایش می‌یابد.
• در دوران بارداری مصرف بیش از حد آن ممکن است خطراتی را برای شما به وجود بیاورد.