برنج هاشمی ایرانی

برنج هاشمی ایرانی

برنج هاشمی ایرانی یکی از بهترین برنج‌های موجود در بازار مواد غذایی در ایران است و تقاضا برای خرید این برنج خوش عطر نسبت به سایر برنج‌ها بالاست. دلیل نامگذاری این برنج خوشمزه به اسم هاشمی، کشف و کاشت این برنج توسط آقای یوسف هاشمی است. عمده‌ترین دلیل شهرت این برنج معروف در بازار، عطر و بوی زیاد و طعم خوشمزه آن بعد از پخت است.

خواص مصرف برنج هاشمی مرغوب

• مصرف این برنج موجب جلوگیری از ریزش مو می‌شود.
• مشکلات گوارشی را درمان می‌کند.
• ریسک ابتلا به سرطان را کاهش می‌دهد.
• فشار خون را کنترل می‌کند.
• موجب حفظ سلامت عمومی بدن وزن ايده‌آل می‌شود.
• سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند.
• موجب حفظ سلامت و شادابی پوست صورت می‌شود.
• موجب تنظیم هورمون‌های زنانه می‌شود.
• خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی را کاهش می‌دهد.

روش پخت برنج هاشمی

برنج هاشمی ایرانی به دو روش زیر پخته می‌شود.

روش اول:  اولین روش برای پخت یک برنج خوشمزه با بافت سبک‌ و مجلسی روش آبکشی است. ابتدا بهتر است، بعد از شستن برنج آن را در ظرف مناسبی به مدت چند ساعت خیس کرد. خیس کردن برنج قبل از پخت سبب کیفیت بالای آن بعد از پخت می‌شود. بعد از خیس کردن برنج، قابلمه را با آب پر کرده و اجازه دهید تا آب جوش آید.

سپس برنج خیس شده و نمک را به قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید دانه‌های برنج پخته شود. آخرین مرحله، آبکش کردن برنج و دم کردن آن است. افزودن یک الی دو قاشق روغن به برنج در حال پخت سبب می‌شود تا دانه‌ها برنج‌ به هم نچسبد. همچنین گفتی است که زمان پخت و دم کردن برنج هاشمی به روش آبکشی حدودا ۴۵ دقیقه است.

روش دوم: دومین روش برای پخت برنج هاشمی ایرانی معطر، روش پخت به صورت کته است. در این روش هم مطابق روش اول برنج را شسته و خیس نمایید سپس به ازای هر لیوان برنج، دو لیوان آب اضافه کنید و قابلمه را روی شعله قرار دهید تا بجوشد.

هنگامی که آب برنج تبخیر شد، چند قاشق روغن به آن اضافه کنید و اجازه دهید تا برنج دم بکشد. توجه داشته باشید که افزودن آب زیاد به برنج سبب شفته شدن آن بعد از پخت می‌شود. برای اندازه‌گیری دقیق آب برنج دقت کنید که اگر آب به اندازه یک بند انگشت از سطح برنج بالاتر بیایید مقدار آب درست و اندازه است.

برنج هاشمی ایرانی سبز بهار فارس

برای تجربه خرید برنج هاشمی ایرانی با کیفیت می‌توانید، از طریق سایت سبزبهار فارس اقدام کنید. سایت سبزبهار فارس یک راه مطمئن برای خرید محصولات با کیفیت و اصل است. از آنجایی که ارزش غذایی برنج پخته شده به کیفیت و اصل بودن آن بستگی دارد، خرید از طریق این سایت یک پیشنهاد عالی برای افراد است.