شوید خشک

شوید یکی از انواع سبزیجات معطر مصرفی در آشپزی است. از آنجایی که ممکن است سبزی شوید را همیشه به شکل تر و تازه در دسترس نداشته باشید، از این رو می‌توانید از نوع خشک شده آن استفاده کنید. این سبزی دارای برگ‌های باریک و سوزنی مانند است و علاوه بر آشپزی در زمینه‌های دیگر نیز می‌توان از آن بهره‌مند شد.

شوید خشک برای تزیین غذا و مزه‌دار کردن آن گزینه مناسبی است. کاربردهای شوید خشک بسیار است. برخی از کاربردهای شوید خشک می‌توان به کاربرد آن در آشپزی، داروسازی، صنایع دارویی و درمانی، انواع کنسرو، تن ماهی و همچنین کاربردهای بسیار دیگر اشاره داشت. برای شوید می‌‌توان خواص بالایی را برشمرد. اما برخی از این خواص شامل کمک به کنترل چربی خون، بهبود دردهای معده، سم‌زدا و کاهش کلسترول می‌شود.

روش تشخیص شوید خشک با کیفیت

1. رنگ:

در هنگام خرید شوید خشک حتما به رنگ آن دقت کنید. شوید مرغوب رنگ یکنواخت و یکدست دارد. اگر شوید دارای لکه، روغنی، رنگ پریدگی بود، از خرید آن صرف نظر کنید؛ زیرا کیفیت لازم را ندارد.

2. رایحه:

رایحه جزو مهم‌ترین ویژگی‌هایی است که در زمان خرید این سبزی خشک باید به آن توجه کنید. شوید مرغوب باید از رایحه خوشایندی برخوردار باشد و اگر بوی سوختگی، شیمیایی یا ترش حس کردید، از خرید آن خودداری کنید.

3. تاریخ انقضا:

تایخ انقضا تازگی محصول را به ما نشان می‌دهد. حتما به تاریخ شوید خشک شده دقت کنید که زمان مناسبی تا کهنه شدن آن باقی مانده باشد. علاوه بر اینها بر روی برچسب باید نشانه استاندارد، بهداشت، و کیفیت وجود داشته باشد.

اگر قصد خرید آنلاین شوید خشک را دارید بهتر است، علاوه بر نکات گفته شده از جای مطمئن خرید کنید زیرا در این صورت دغدغه‌ای برای تازه بودن شوید خشک ندارید.

ترکیبات موجود در شوید خشک

شوید خشک دارای ارزش غذایی بسیار و ترکیبات موثر برای بدن است. برخی از آن‌ها شامل موارد زیر استعلاوه بر اینها شوید دارای ترکیبات تشکیل دهنده نیاسین، ریبوفلاوین، فسفر و… است. با خرید شوید خشک و قرار دادن آن در لیست مواد غذایی خود می‌توانید از ترکیبات موثر این سبزی خشک برخوردار شوید.

1. ترکیبات تشکیل دهنده: کربوهیدرات، پروتئین، آب، کلسترول، قند، فیبر و چربی
2. ویتامین‌ها: ویتامین A، ویتامین D، ویتامین E، ویتامین K، ویتامین C، ویتامین B1،  ویتامین B6، ویتامین B12، تیامین و کولین
3. مواد معدنی: کلسیم، آهن، منیزیم، پتاسیم، سدیم، مس، سلنیم، منگنیز و روی

خواص شوید خشک

شوید خشک دارای خواص بسیاری است. خرید شوید خشک و استفاده از آن در سوپ، تزیین غذا، انواع خورشت و… باعث پایین آوردن سطح کلسترول خون، کاهش خطر ابتلا به بیماری کبد، کاهش خطر مشکلات گوارشی، کمک به بهبود تیروئید، کاهش قند خون، کاهش افسردگی، تسکین تب، کمک به بهبود سرما خوردگی و بسیاری از موارد دیگر می‌شود.

شوید خشک را از کجا بخریم؟

برای خرید شوید خشک مرغوب مهم‌ترین نکته‌ای که باید رعایت کنید اصل بودن آن است. اگر شوید خشک شده را از جای مورد اعتماد و معتبر بخرید، دیگر نگران بی‌کیفیت بودن محصول نخواهید بود. فروشگاه ما یکی از مطمئن‌ترین سایت‌های اینترنتی در حوزه ادویه‌جات و سبزیجات خشک است و شما می‌توانید به راحتی از سبر بهار فارس نسبت به ثبت سفارش محصول مدنظر خود اقدام کنید.

در سبزبهار فارس می‌توانید با خیال راحت انواع سبزیجات از جمله شوید خشک باکیفیت و دیگر محصولات مورد نیاز خود را تهیه کنید. از آنجایی که فروشگاه اینترنتی سبزبهار فارس محصولات خود را به صورت مستقیم و بدون واسطه از تولیدکنندگان تهیه می‌کند، قیمت بسیار مناسب و کیفیت بالایی دارد.