پودر زیره سیاه در بازار ایران

زیره سیاه نوعی گیاه است که در قاره آسیا رشد می‌کند. استفاده از پودر زیره سیاه به عنوان چاشنی در غذاها می‌تواند مزه فوق‌العاده‌ای به غذا بدهد. علاوه بر این پودر زیره اصل خواص درمانی و زیبایی نیز دارد. برخی از خواص پودر سیر شامل کمک به هضم غذا، جلوگیری از سرطان، کاهش وزن و… است. در بازار دو نوع زیره سیاه وجود دارد یکی زیره سیاه کوهی و دیگری زیره وارداتی است.

روش تشخیص زیره سیاه اصل از بازار‌های ایران

نام دیگر زیره سیاه، زیره کوهی است که جزو بهترین زیره‌ها شناخته می‌شود. بهترین و ساده‌ترین راه برای تشخیص پودر زیره سیاه اصل از طریق حس بویایی و رنگ است. زیره تازه معمولا عطر و بوی بیشتری دارد و اگر در هنگام خرید پودر زیره سیاه متوجه شدید که رنگ کدر دارد به معنی این است که آن زیره به مدت طولانی مانده و قدیمی است. برخی از فروشنده‌ها تقلب کرده و برخی از گیاه‌های مشابه زیره سیاه را مخلوط می‌کنند و به فروش می‌رسانند.

خواص زیره سیاه

زیره سیاه خواص بیشماری را شامل می‌شود برخی از آن‌ها عبارتنداز:

• هضم غذا:

برای درمان مشکلاتی مانند بیماری‌های گوارشی، سوء هاضمه و زخم معده مصرف پودر زیره سیاه اصل موثر است. علاوه بر این تحقیقات انجام شده نشان می‌دهد استفاده از روغن زیره سیاه سوء هاضمه را از بین می‌برد.

• مناسب برای لاغری:

با خرید پودر زیره سیاه و استفاده از آن در غذا می‌توان به لاغری و چربی‌سوزی بدن کمک کرد. تحقیقات انجام شده توسط دانشمندان نشان می‌دهد که مصرف زیره سیاه باعث می‌شود در باکتری‌های روده تغییراتی انجام شود که این باکتری‌ها درهورمون، چربی، اشتها نقش دارد.

• پیشگیری از سرطان:

زیره سیاه به دلیل داشتن لیمونن و آنتول در ترکیبات خود باعث پیشگیری از بیماری سرطان و جلوگیری از زیاد شدن غده‌های سرطانی در پروستات جلوگیری می‌کند.

• تنظیم قند خون:

تحقیقات انجام شده بر روی حیوانات نشان می‌دهد بخاطر ترکیباتی که در تشکلیل زیره وجود دارد مصرف پودر زیره سیاه اصل باعث تنظیم خون می‌شود و از بیماری مانند دیابت مقابله می‌کند.

پودر زیره سیاه را از کجا تهیه کنیم؟

برای خرید پودر زیره سیاه همین حالا سفارش خود را ثبت کنید و پودر زیره سیاه اصل را با خیال راحت تهیه کنید. سایت سبز بهار فارس در سال 1383 تاسیس شد و توانسته با تضمین کیفیت مواد غذایی که در سایت فروشگاهی خود به فروش میرساند، اعتبار زیادی را نزد مصرف‌کنندگان کسب کند. شما با خرید پودر زیره سیاه بدون اینکه وقت زیادی از شما بگیرد می‌توانید به راحتی درب منزل تحویل بگیرید.