پودر سوخاری درشت تند

پودر سوخاری درشت تند با استفاده از آسیاب کردن نان و برخی از ادویه‌ها تهیه می‌شود. لازم به ذکر است که رنگ طلایی در این نوع از پودر سوخاری عمدتا به دلیل استفاده از ادویه‌های تند است. شاید اسم پودر سوخاری پولکی نیز به گوشتان خورده باشد که آن نیز همان پودر درشت است. ترکیباتی که در تولید این پودر به کار می‌روند، کاملا ارگانیک، سالم و باکیفیت هستند و باعث ترد شدن و پفکی شدن غذای مورد نظر شما می‌شوند.

معمولا از پودر سوخاری تند طلایی و درشت برای انواع سوخاری و پفکی کردن گوشت، مرغ، کتلت و انواع فینگرفودها استفاده می‌شود. به کسانی که می‌خواهند تنوع غذایی رژیم خود را بالا ببرند و اینگونه خوردن انواع غذا‌ها برایشان لذت بخش‌تر باشد، مصرف پودر سوخاری تند طلایی پیشنهاد می‌شود.

ترکیبات پودر سوخاری درشت تند

اصلی‌ترین ترکیبات پودر سوخاری درشت تند شامل موارد زیر هستند:

• آرد گندم، نان تست یا خمیر باگت
• نمک
• آب
• خمیر مایه
• پودر دارچین
• پودر زیره
• فلفل قرمز
• زرد چوبه
• سیر
• ادویه کاری
• دیگر ادویه‌ها جهت تنوع و خوشمزگی

طرز تهیه پودر سوخاری درشت تند

برای تهیه پودر سوخاری درشت تند ابتدا ادویه‌هایی مثل زردچوبه، فلفل، سیر، پودر دارچین، خمیر مایه را به مقدار مورد نیاز مخلوط کرده و سپس نان‌هایی که از قبل آن را خشک کرده‌اید، به شکل درشت خرد کنید. اگر به جای نان قصد داشتید از نان باگت یا نان ساندویچی استفاده نمایید، فراموش نکنید که ابتدا داخل آن‌ را خالی کرده، نان را به تکه‌های کوچک تقسیم و درون یک سینی پهن کنید. در مرحله بعد تکه‌های را به مدت ده الی پانزده دقیقه درون فر با دمای ۱۷۰ درجه سانتیگراد قرار دهید تا تکه‌های نان به خوبی خشک شوند.

در این مرحله، توجه داشته باشید که تکه‌های نان داخل فر باید طلایی شوند تا یک پودر سوخاری رنگ و زیبا به دست بیاید. پس از گذشت ده الی پانزده دقیقه تکه‌های نام درون فر را خارج کنید و اجازه دهید نان به خوبی خنک شود. پس از سرد شدن، آن‌ها را همراه با ادویه‌هایی که از قبل آماده کرده بودید درون غذاساز بریزید و اجازه دهید آسیاب شوند. فراموش نکنید که دانه‌ها باید درشت باشند و بیش از حد ریز نشوند.

خرید آنلاین پودر سوخاری درشت تند

پودر سوخاری درشت تند یکی از افزودنی‌های پرکاربرد در آشپز‌خانه‌های ایرانی‌ها است. از این پودر برای پفکی کردن کتلت، میگو، مرغ، گوشت، برخی از فست‌‌فودها و… استفاده می‌شود. این پودر به صورت‌های مختلف بسته‌بندی شده در فروشگاه‌ سبز بهار موجود می‌باشد برای خرید انلاین این محصول شما می‌توانید همین الان سفارش خود را به‌صورت عمده و جزئی به آسانی ثبت سفارش کنید.