پودر نارگیل سبزبهار فارس

نارگیل میوه‌‌ای منحصر به فرد از اعضای خانواده نخل است که هم به صورت تازه و هم پودر شده مورد استفاده قرار می‌گیرد؛ نارگیل تازه، بعد از مدتی خشک شده و مصرف آن سخت می‌شود، بنابراین از آن به شکل پودر نارگیل استفاده می‌کنند و که همان خواص نارگیل را دارد.

پودر نارگیل سبزبهار فارس سرشار از ویتامین‌های منگنز، اسیدهای اشباع، مفید، منیزیم، مس، روی و کلسیم است که می‌تواند، بسیاری از مواد معدنی و ویتامین‌های مورد نیاز بدن را تأمین کند. با ما همراه باشید تا با خواص فوق‌العاده پودر نارگیل آشنا شوید.

پودر نارگیل چه خواصی دارد؟

برای شرح کاربرد پودر نارگیل می‌توان به موارد بسیاری اشاره داشت؛ پودر این میوه خوشمزه، معمولا به عنوان یک مکمل غذایی در غذاهای مختلف استفاده می‌شود و همچنین در تولید بستنی و شیرینی کاربرد زیادی دارد.

پودر نارگیل تازه، علاوه بر کاربرد آن در صنایع غذایی و شیرینی‌پزی، می‌توان خواص درمانی فراوانی برای این پودر برشمرد؛ چرا که نارگیل از ارزش غذایی بالایی برخوردار است. در بخش زیر به برخی از خواص پودر نارگیل اشاره خواهیم کرد:

• کنترل قند خون

فیبر موجود در نارگیل باعث کم شدن سطح گلوکز در بدن شده و باعث کنترل قند خون می‌شود. این موضوع، سبب می‌شود تا از میزان استرس کاسته شده و باعث کنترل دیابت می‌شود.

• خاصیت ضد پیری

مواد معدنی موجود در پودر نارگیل، باعث شاداب شدن پوست شده و از بوجود آمدن چروک بر روی پوست جلوگیری می‌کند. این خاصیت پودر نارگیل از پیری زودرس جلوگیری کرده و باعث جوان ماندن پوست می‌شود.

• بهبود سیستم گوارش

فیبر موجود در پودر نارگیل، باعث هضم شدن غذا می‌شود و از بروز مشکلات گوارشی و روده‌ای جلوگیری می‌کند.

• کاهش چربی دور شکم

نارگیل خواص چربی‌سوزی بسیار زیادی دارد، به همین دلیل افرادی که چربی دور شکم دارند از پودر نارگیل استفاده می‌کنند. استفاده طولانی مدت از پودر نارگیل، باعث کم شدن چربی دور شکم شده و میزان سلامتی شما را افزایش می‌دهد.

• تقویت سیستم دفاعی بدن

پودر نارگیل دارای خاصیت ضد باکتری، میکروبی و قارچی است. مصرف پودر نارگیل باعث تقویت سیستم دفاعی بدن شده و موجب واکنش در برابر بیماری‌ها و ویروس‌ها می‌شود . به همین دلیل مصرف پودر نارگیل در درمان بیماری‌های عفونت گلو، کرم معده و سوزش ادرار مفید بوده و از این مشکلات جلوگیری می‌کند.

• افزایش انرژی

یکی از موادی که باعث افزایش انرژی در بدن می‌شود، تری‌گلیسیرید است. مقدار زیادی از این ماده در پودر نارگیل وجود دارد که می‌تواند انرژی را تا ۵ درصد افزایش دهد. اگر به دنبال افزایش انرژی خود هستید، حتما پودر نارگیل را امتحان کنید؛ به همین دلیل در انواع نوشیدنی و معجون برای ورزشکاران و کودکان، از پودر نارگیل استفاده می‌شود.

• کاهش وزن

همانطور که در مورد قبل اشاره شد، پودر نارگیل حاوی مقدار زیادی تری‌گلیسیرید است که باعث افزایش انرژی می‌شود و در نتیجه افزایش انرژی، افزایش سوخت‌و‌ساز بدن افزایش یافته و  باعث کاهش وزن می‌شود. همچنین طبق تحقیقات انجام شده، مصرف نارگیل یا پودر نارگیل اشتها را کاهش داده و منجر به کاهش وزن می‌شود.

تفاوت پودر نارگیل خشک و چرب

پودر نارگیل به دو صورت چرب و خشک در بازار موجود است که هر کدام کاربرد خاص خود را دارند. پودر نارگیل خشک و چرب هر کدام استفاده متفاوتی دارند، به این صورت که پودر نارگیل چرب برای تهیه چند نوع شیرینی استفاده می‌شود که این نوع از پودر نارگیل سنگین‌تر از پودر نارگیل خشک است.

 پودر نارگیل خشک، بیشتر جنبه تزئیناتی دارد و از آن در تزئین شیرینی یا خرما استفاده می‌شود. وزن پودر نارگیل خشک، نسبت به گونه چرب آن سبک‌تر بوده و قیمت آن نیز ارزانتر است.

توجه داشته باشید که از پودر نارگیل خشک نمی‌توان برای تهیه شیرینی نارگیل استفاده کرد؛ زیرا نبود چربی در این نوع از پودر نارگیل باعث خشک شدن شیرینی می‌شود.