کنجد برشته نمکی

 کنجد برشته نمکی مرغوب

کنجد برشته نمکی یک دانه مغذی و سرشار از ویتامین است. دانه کنجد هم به صورت خام و هم بوداده یا برشته مصرف می‌شود. از آنجایی که خواص بیشماری دارد، روغن آن را گرفته و از روغن کنجد هم استفاده می‌شود. همچنین کنجد برای تهیه ارده و حلوا شکری نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد. به دلیل کارایی کنجد در صنایع غذایی ایرانیان، معمولا خرید و فروش آن در بازار رایج است. البته در نظر داشته باشید که درجه کیفیت و مرغوبیت کنجد متفاوت است. متناسب با نوع و کیفیت کنجد، قیمت آن نیز متفاوت است.

مواد موجود در کنجد برشته نمکی

• روی
• آهن
• کلسیم
• مس
• منگنز
• ویتامین B6
• ویتامین E
• سیسامول

کنجد برشته نمکی با کیفیت

قبل از خرید کنجد برشته نمکی با کیفیت بالا، بهتر است ویژگی‌های یک کنجد برشته مرغوب را باهم بررسی کنیم.

1. کنجد برشته نمکی اصل، کنجدی است که به صورت یکنواخت بو داده شده و رنگ آن به صورت یکدست طلایی است.
2. شکل ظاهری کنجد یکی از مهم‌ترین مولفه‌ها برای تشخیص کیفیت کنجد است. هرچه دانه‌های کنجد یکدست و یک شکل باشند نشان دهنده کیفیت بالای کنجد خواهد بود.
3. تمیزی کنجد هم برای تشخیص کیفیت آن مهم است. عدم وجود گرد و غبار یا ضایعات اضافی، سنگ ریزه و دانه‌ها کنجد شکسته، نشان از کیفیت بالای این محصول دارد.
4. محل کشت و برداشت کنجد هم، در نهایت نشان‌دهنده مرغوبیت یا کیفیت پایین کنجد است. برای مثال اردکان به دلیل شرایط مناسب کشت کنجد، معمولا باکیفیت ترین کنجد را روانه بازار می‌کند که هم از نظر ظاهری و هم از طعم و مزه کنجد مرغوبی به شمار می‌رود.

خرید کنجد برشته نمکی در بازار ایران

خرید کنجد برشته نمکی در بازار ایران به دلیل تولید عمده این محصول در خود کشور، عموما سخت نیست. ایران به دلیل شرایط آب و هوایی خوب، مناسب کشت بسیاری از محصولات غذایی مهم است. بنابراین به راحتی میتوان انواع مختلفی از کنجد را هم به صورت عمده و هم برای مصارف خانگی خریداری کرد. تنها مانع بر سر راه خرید کنجد برشته نمکی مرغوب در بازار ایران، وجود کنجد بی کیفیت و تشخیص سخت آن از کنجد مرغوب است.

اگر فروشگاه معتبری برای خرید کنجد برشته نمکی اعلا نمیشناسید، به صورت آنلاین از سایت‌های معتبر اقدام به خرید کنید. برای خرید آنلاین کنجد میتوانید به سایت سبز بهار فارس که یکی از سایت‌های معتبر در حوزه فروش‌ محصولات با کیفیت و مرغوب است مراجعه کنید.