از خواص تخمه آفتابگردان چه می‌دانید؟

خواص تخمه آفتابگردان سبب شده تا بسیاری از افراد آن را برای کاهش اثرات ناشی از دیابت، سلامت کبد، کاهش وزن و… مصرف کنند.

اگر تاکنون تخمه آفتابگردان را تنها به عنوان نوعی آجیل مصرف می‌کردید، در این مقاله همراه ما باشید تا با خواص تخمه آفتابگردان آشنا شوید.

تخمه آفتابگردان میوه گل آفتابگردان است و غنی از ویتامین‌ها، مواد معدنی، امگا ۳ و روغن‌ها می‌باشد. محصول نام‌ برده، طبعی گرم و خشک دارد و از خواص و فواید متنوعی برای سلامت بدن برخوردار است.

فروشگاه آنلاین سبزبهار خرید انواع ادویه‌جات ، حبوبات، سبزیجات خشک، پودرهای سوخاری، قند و شکر و ...

ورود به فروشگاه آنلاین

لازم است بدانید که تخمه آفتابگردان خواص متعددی برای همه افراد دارد؛ به همین دلیل مصرف آن برای همه سنین توصیه می‌شود. توجه داشته باشید که تخمه آفتابگردان در انواع مختلفی از جمله خام، بو داده، شور و… تولید می‌شود.

در ادامه به بررسی خواص تخمه آفتابگردان خواهیم پرداخت، در صورت تمایل به کسب اطلاعات بیشتر در این زمینه تا انتها با ما همراه باشید.

خواص تخمه آفتابگردان برای لاغری

تخمه، اغلب در پوسته‌های سفید، سیاه و نوارهای پین‌دار تولید می‌شوند. با توجه به خواص تخمه آفتابگردان، این محصول به عنوان یک میان وعده محبوب به حساب می‌آید، اما همه تخمه‌ها خواص یکسانی ندارد، مخصوصا زمانی که صحبت از کالری آنها باشد.

• همانطور که می‌دانید تخمه آفتابگردان دارای چربی بالایی است که عمدتا جزء چربی‌های غیراشباع به حساب می‌آید. با توجه به تحقیقات انجام شده توسط انجمن قلب آمریکا، محققین پی‌ بردند که اسیدهای چرب اشباع‌نشده موجود در تخمه آفتابگردان، ممکن است به سلامت قلب شما کمک کنند، اما به شرطی که در مصرف آن زیاده‌روی نشود.

• توجه داشته باشید که چربی‌های موجود در تخمه آفتابگردان، می‌توانند برای شما مفید باشد، اما در صورت مصرف بیش از حد از آنها ممکن است، منجر به افزایش چربی و چاقی شود.

• در حالی که تاکنون هیچ گونه تحقیقات درمورد تخمه آفتابگردان و ارتباط آن با لاغری صورت نگرفته است، ولی مواد مغذی موجود در آن ممکن است منجر به احساس سیری و حفظ توده عضلانی در افراد و در نهایت لاغری شود.

• اگرچه تاکنون مطالعات دقیقی بر روی تخمه آفتابگردان صورت نگرفته، اما تحقیقات نشان داده که خوراکی‌های مشابه تخمه، همانند آجیل‌ها موجب سیری می‌شوند.

• علاوه‌بر موارد گفته‌شده، مواد مغذی دیگر در تخمه آفتابگردان از جمله پروتئین، فیبر و چربی‌ها، باعث ایجاد حس سیری در مصرف‌‌کننده می‌شود.

• از دیگر فواید تخمه آفتابگردان برای لاغری، می‌توان به فیبر بالا آن اشاره کرد. یک سوم فیبر موجود در تخمه آفتابگردان، محلول می‌باشد، این فیبر به گونه‌ای است که پس از مصرف باعث افزایش حجم مدفوع، افزایش احساس سیری و مدیریت وزن می‌شود.

• از سویی دیگر، تحقیقات نشان داده است، افرادی که درصد عضله بیشتر دارند، هنگام استراحت کالری بیشتری می‌سوزانند. مطالعات نشان داده‌اند که این افراد هنگامی که از رژیم کم کالری پیروی می‌کنند، چیزی حدود ۳۵ درصد از ناحیه عضله، کاهش وزن دارند.

• از آنجایی که هر قاشق غذا خوری از تخمه آفتابگردان، دارای دو گرم پروتئین است، بنابراین این محصول یک گزینه عالی به عنوان میان وعده است.

• البته توجه داشته باشید که مصرف تخمه آفتابگردان به تنهایی یا در مدت زمان کوتاه برای کاهش وزن کارساز نیست؛ به همین علت باید به مصرف آن پایبند باشید.

رژیم غذایی سالم با خواص تخمه آفتابگردان

همانطور که گفتیم، تخمه آفتابگردان می‌تواند یک مکمل مناسب برای کاهش وزن باشد. برای برخورداری از خواص تخمه آفتابگردان، می‌توانید آن را با پوست یا بدون پوست از مراجع مختلف تهیه و مصرف کنید.

تخمه اغلب به صورت بو داده و خام در طعم‌های مختلف در دسترس است. برای برخورداری از خواص تخمه آفتابگردان، می‌توانید آن را طبق روش‌های زیر مصرف نمایید:

１. می‌توانید یک مشت تخمه حاوی پوست یا بدون پوست، برای یک میان وعده سریع و خوشمزه میل کنید. مواد مغذی موجود در تخمه، نقش چشمگیری در کاهش اشتها و لاغری دارند.

２. می‌توانید تخمه آفتابگردان را در کنار سایر آجیل‌ها و میوه خشک‌ها استفاده نمایید. هم میوه خشک و هم آجیل‌‌ها به دلیل برخورداری از فیبر، گزینه‌ای مناسب برای کاهش وزن می‌باشند.

３. از دیگر روش‌ها برای بهره‌مندی از خواص تخمه آفتابگردان، پاشیدن دانه‌های تخمه بر روی سالاد، بلغور جو دوسر، کاسرول، ماست و سایر غذاها است.

４. همچنین، می‌توانید کره تخمه آفتابگردان را روی کراکه‌های غلات و نان بمالید و از آنها به عنوان یک میان وعده استفاده کنید.

به خاطر داشته باشید که در مصرف تخمه آفتابگردان حد تعادل را رعایت کنید، همچنین هنگام خرید تخمه، نوع بسته‌بندی، ترکیبات، تاریخ تولید و انقضای آن را بررسی نمایید چون برخی از آنها سرشار از سدیم می‌باشد و همانطور که می‌دانید سدیم یک ماده معدنی ضروریست اما جذب بیش از حد آن باعث افزایش فشار خون می‌شود.

اگر مبتلا به فشار خون هستید، توجه داشته باشید که از انواع تخمه بدون نمک، کم نمک و کم اسید استفاده کنید‌. نکته دیگری که باید در زمان مصرف برای لاغری در نظر داشته باشید، این است که از دانه‌های آفتابگردان ساده استفاده کنید.

تخمه‌های ساده و بدون طعم‌دهنده‌ نسبت به سایر انواع تخمه کم ضررتر است؛ زیرا تخمه‌های ساده نمک کمتری دارند، از سویی دیگر برخی دیگر تخمه‌ها در مقایسه با نوع ساده ممکن است، قند بیشتری هم داشته باشد.

قندهای موجود در تخمه، باعث تأمین کالری می‌شود و در عین حال، ارزش غذایی کمی دارند، بنابراین بهتر است زمانی که در رژیم لاغری هستید، مصرف تخمه خود را محدود کنید.

کلام آخر

تخمه آفتابگردان، یکی از تنقلات پر استفاده و محبوب بین مردم است. این محصول به علت خواص متنوعی که برای سلامتی دارد برای درمان بسیاری از بیمارهای مفید است. از جمله مهم‌ترین خواص تخمه آفتابگردان، می‌توان به کاهش وزن و لاغری اشاره کرد.

اگر به دنبال خرید تخمه آفتابگردان عمده و یا جزیی هستید، تنها کافیست سری به دسته‌بندی محصولات فروشگاه اینترنتی سبزبهار فارس بزنید و به همین راحتی تخمه خود را به شکل آنلاین سفارش دهید.

سبزبهار فارس، یکی از مراجع مطمئن و معتبری است که سالها در زمینه عرضه محصولات مختلف به خصوص تخمه آفتابگردان با قیمت مناسب و کیفیت عالی فعالیت دارد.

 قیمت و خرید تخمه آفتابگردان خام عمده از سبزبهار فارس، منجرشده که عمده‌فروشان تخمه در بازار داخلی، خرید خود را از این مجموعه انجام دهند؛ زیرا سبزبهار فارس، مقدار تخمه مورد نظر شما را در بسته‌بندی‌های متنوع به صورت آنلاین به دست مشتریان برساند.

چنانچه تازه کسب‌وکار خود را راه‌اندازی کرده‌اید و به دنبال مرجعی معتبر برای خرید عمده تخمه آفتابگردان باکیفیت و با قیمت مناسب هستید، سبزبهار فارس بهترین گزینه برای شماست تا با کمک آن علاوه‌بر کاهش هزینه‌ها، خرید مطمئنی داشته باشید.