بهترین نوع تخمه آفتابگردان کدام است و انواع تخمه آفتابگردان چیست؟ این سوالات از جمله متداول‌ترین سوالاتیست که از سوی بسیاری از مصرف‌کنندگان و خریداران تخمه مطرح میشود.
تخمه آفتابگردان در انواع مختلفی کشت میشود و همچنین پس از برداشت نیز فرآیندهای مختلفی روی ان صورت می‌گیرد و در نهایت با افزودن طعم‌دهنده‌های مختلف، انتخاب را برای مصرف‌کننده راحت می‌کند تا با هر ذائقه‌ای بتواند تخمه دلخواهش را پیدا کند.
تخمه آفتابگردان، یکی از پر طرفدارترین آجیل‌ها است، این آجیل به دلیل طعم خوبی که دارد، دارای مصرف‌کنندگان بسیاری است و به همین علت در بازار داخلی به میزان زیادی مورد خرید و فروش قرار می‌گیرد.
اگر می‌خواهید بدانید انواع تخمه آفتابگردان چیست و بهترین انواع تخمه آفتابگردان کدام است تا انتهای این مطلب همراه ما باشید. همچنین اگر از عمده‌فروشان حوزه آجیل و تخمه آفتابگردان هستید، این مطلب می‌تواند برای شما راهنمای خوبی برای یک خرید پرسود باشد.
انواع تخمه‌های آفتابگردان چیست؟
بسیاری از محصولات از زمان گذشته تاکنون به شیوه‌ای که ما می‌شناختیم نبوده‌اند و در گذر زمان به دلیل اصلاحات کشاورزی و نژادی به شکل و انواع مختلفی در آمدند که در این زمینه تخمه آفتابگردان نیز از این تغییر و تحولات بی‌نصیب نبوده است و امروزه می‌توان انواع مختلفی از تخمه آفتابگردان را بر اساس نژاد و محل تولید در سطح کشور پیدا کرد.
این تغییرات به مرور زمان منجر به ایجاد انواع تخمه آفتابگردان شده است. برخی از این انواع عبارت‌اند از:
1. تخمه آفتابگردان سیاه رنگ: تخمه سیاه رنگ، یکی از انواع تخمه آفتابگردان است که در کشور ما به میزان بسیار زیادی تولید میشود. این تخمه، کاملا سیاه بوده و در انواع مختلفی به خصوص سیاه رنگ ریز و شمشیری تولید میشود.
تخمه سیاه، علاوه‌بر طعم خوبی که دارد از کیفیت بی‌نظیری نیز بهره می‌برد و معمولا به صورت بو داده و با افزودن نمک مصرف میشود. بر خلاف سایر انواع تخمه موجود در بازار، تخمه آفتابگردان سیاه کشیده است، این نوع تخمه به دلیل برخورداری از کیفیت عالی برای تهیه مغز تخمه استفاده میشود.
2. تخمه آفتابگردان لبه سفید: تخمه لبه سفید می‌تواند یکی از بهترین نوع تخمه آفتابگردان در بازار باشد که انواع خارجی و ایرانی آن در بازار یافت میشود، تخمه آفتابگردان لبه سفید است. این نوع تخمه بر خلاف نوع سیاه، به صورت منظم دارای خطوط سفید رنگی در لبه‌های خود است و ممکن است در دو نوع کانادایی و ایرانی در بازار موجود باشد، همچنین باید بدانید این نوع تخمه گزینه خوبی برای استفاده به عنوان آجیل است.
البته توجه داشته باشید که نمونه خام ایرانی این محصول نیز در بازار وجود دارد؛ به همین دلیل در صورتی که علاقمند هستید که خودتان تخمه را طعم‌دار کنید، می‌توانید با خیال راحت نوع خام را از بازار تهیه کرده و سپس آن را طبق فرآیندهای مختلف طعم‌دار نمایید.
3. تخمه آفتابگردان سفید کانادایی: یکی از محصولات وارداتی به کشور ما که حتی ممکن است محصولی از کشور کانادا نباشد، تخمه آفتابگردان سفید کانادایی است. چون نژاد این تخمه به کشور کانادا بر می‌گردد؛ به همین دلیل این محصول را با نام کشور کانادا می‌شناسند.
تخمه کانادایی خطوط سفید زیادی دارد؛ به گونه‌ای که خطوط سفید بر رنگ سیاه غالب، اما رنگ سیاه آنها مشخص است. اگر بخواهیم یکی از بهترین نوع تخمه آفتابگردان که در جهان مصرف بسیار بالایی دارد را نام ببریم، قطعا به تخمه کانادایی اشاره خواهیم کرد.
در صنایع مختلف غذایی از این نوع تخمه برای تهیه روغن و مغز تخمه استفاده می‌کنند. از آنجایی که تخمه کانادایی کیفیت خوبی دارد، می‌توانید آن را به عنوان یک آجیل مورد استفاده قرار دهید.
4. تخمه آفتابگردان چینی: یکی دیگر از بهترین نوع تخمه آفتابگردان، تخمه آفتابگردان چینی است. همانطور که از نامش مشخص است، این محصول در کشور چین پرورش داده شده و سپس به کشورهای دیگر به خصوص ایران صادر میشود.
تخمه آفتابگردان چینی، اغلب به عنوان دانه‌های روغنی مورد استفاده قرار می‌گیرد، اما با این وضع حجم زیادی از این نوع تخمه به عنوان تخمه خوراکی و آجیل وارد بازار ایران میشود.
امروزه با توجه به اینکه در کشور ما حجم کمی از تخمه آفتابگردان تولید میشود، می‌توان انواع تخمه‌های چینی را در بازار داخلی به مقدار فراوان مشاهده کرد تا جایی که در حال حاضر بیش از ۸۰ درصد تخمه آفتابگردان موجود در بازار ایران محصول کشور چین می‌باشد.
5. تخمه آفتابگردان سناتور: اگر به دنبال لاغری هستید، تخمه آفتابگردان سناتور می‌تواند بهترین انواع تخمه آفتابگردان برای شما باشد. این تخمه، همان تخمه آفتابگردان معمولی که در اکثر فروشگاه‌ها وجود دارد، تخمه آفتابگردان سناتور است. پوست این تخمه با کمک روش‌های مکانیکی کنده میشود و لایه زیری آن رنگی روشن‌تر دارد.
تخمه سناتور در مقایسه با سایر این محصولات، از میزان نمک کمتری برخوردار است؛ به همین دلیل به تخمه رژیمی نیز معروف می‌باشد. این دانه‌ها، برای افرادی که به دنبال رژیم لاغری هستند گزینه خوبی به حساب می‌آید، اما با این حال باید در مصرف آن دقت کنید.
به دلیل اینکه تخمه آفتابگردان بین مردم مصرف بسیار زیادی دارد؛ بنابراین کارخانه‌های صنایع غذایی روی این محصولات تغییرات مختلفی ایجاد می‌کنند تا ذائقه‌های مختلف را راضی نگه دارند.
به عنوان مثال باید بدانید که این محصول را به صورت بو داده در طعم‌های مختلف، پوست کنده، دارای پوست، خام، بسته‌بندی شده، فله، عمده، جزئی و… روانه بازار می‌کنند تا اینگونه پاسخگوی نیاز تمام مشتریان باشد.
کلام آخر
همانطور که می‌دانید، تخمه یک خوراکی خوشمزه است که در انواع مختلفی تولید میشود. اگر بخواهیم برخی از بهترین انواع تخمه‌های آفتابگردان را نام ببریم می‌توانیم به تخمه کانادایی، شمشیری، سیاه، لبه سفید و سناتور اشاره کنیم.
اگر برای گذراندن اوقات فراغت یا برای ارائه انواع تخمه آفتابگردان به مشتریان، نیازمند اطلاعاتی در مورد قیمت و خرید تخمه آفتابگردان عمده خام و همچنین تخمه بو داده به صورت عمده، فله یا جزئی هستید، می‌توانید به سایت اینترنتی فروشگاه آنلاین سبزبهار فارس و دسته‌بندی تخمه آفتابگردان مراجعه کنید.
این فروشگاه به شما کمک می‌کند تا محصولات مختلفی به خصوص انواع تخمه را در هر کجای ایران که هستید در کمترین زمان ممکن و با مناسب‌ترین کیفیت به صورت آنلاین خریداری نمایید.
