اگر می‌خواهید بدانید که تخمه آفتابگردان امگا 3 دارد و همچنین می‌خواهید اطلاعات جامعی درمورد این نوع آجیل به دست بیاورید، این مقاله برای شما نوشته شده است.
پاسخ به این سوال که تخمه آفتابگردان امگا 3 دارد، مثبت است، اما میزان امگا ۳ در تخمه آفتابگردان به اندازه سایر منابع از جمله دانه‌های کتان، ماهی‌ها که از میزان زیادی امگا ۳ دارند، نیست. ولی با این حال، تخمه آفتابگردان می‌تواند بخشی از یک رژیم غذایی متعادل برای تأمین امگا ۳ بدن باشد.
تخمه آفتابگردان حاصل دانه‌های گل آفتابگردان می‌باشد و در حال حاضر به عنوان یک میان وعده سالم در جهان شناخته شده است. این دانه‌های کوچک و لذیذ، علاوه‌بر طعم بی‌نظیری که دارند، از مواد مغذی و فواید متعددی برای بدن برخوردار هستند.
در ادامه این مقاله به طور جامع به بررسی اینکه تخمه آفتابگردان امگا 3 دارد، خواهیم پرداخت، در صورتی که در این زمینه به اطلاعات بیشتری نیاز دارید، حتما این مطالب را تا انتها مطالعه کنید.
امگا ۳ و تخمه آفتابگردان
امگا ۳ دسته‌ای از اسیدهای چرب و ضروری هستند که در منابع مختلف به میزان‌های متفاوت یافت می‌شود. از آنجایی که بدن انسان قادر به تولید امگا ۳ نیست، بنابراین باید این اسیدهای چرب از طریق رژیم غذایی تأمین شوند.
حال ممکن است برایتان سوال شود که اسیدهای چرب امگا۳ چه نقشی در بدن افراد ایجاد می‌کند؟ در پاسخ باید بدانید که این اسیدهای نقشی حیاتی در سلامتی مغز، چشم، قلب و سیستم ایمنی بدن افراد ایفا می‌کند.
اسیدهای چرب امگا ۳ در سه نوع آلفا لینولنیک اسید (ALA)، ایکوزاپنتانوئیک اسید EPA) ) و دوکوزاهگزانوئیک اسید DHA)) وجود دارد که نوع ALA، در منابع گیاهی همانند دانه‌های کتان، تخمه آفتابگردان و گردو یافت می‌شود؛ این درحالیست که EPA و ALA اغلب در منابع حیوانی نظیر ماهی‌های چرب یافت می‌شود.
میزان امگا ۳ ALA موجود در تخمه آفتابگردان در مقایسه با دانه‌های کتان و مغز گردو، کمتر است؛ به همین دلیل با اینکه تخمه آفتابگردان امگا 3 دارد، اما منبع اصلی امگا ۳ به حساب نمی‌آید.
امگا ۳ موجود در تخمه با کاهش کلسترول بد و افزایش کلسترول خوب به حفظ سلامت قلب کمک می‌کند. همچنین، این اسیدهای چرب با پیشگیری از بیماری‌های چشمی مانند دژنراسیون ماکولا به حفظ سلامت چشم کمک شایانی می‌کند. علاوه‌بر موارد عنوان شده، امگا ۳ موجود در تخمه آفتابگردان نیز می‌تواند نقش موثری در تقویت سیستم ایمنی بدن افراد ایفا کند.
تخمه آفتابگردان و مواد مغذی آن
حتما برای شما نیز پیش آمده که درمورد خواص تخمه آفتابگردان اطلاعاتی به گوشتان خورده باشد و در همین جهت کنجکاو شده باشید که آیا تخمه آفتابگردان امگا 3 دارد و از مواد مغذی مختلف برخوردار است؟
همانطور که قبلاً اشاره کردیم، باید بگوییم بله، تخمه آفتابگردان علاوه‌بر برخورداری از امگا ۳ از مواد مغذی متنوعی نیز بهره می‌برد. امگا ۳ و مواد مغذی موجود در تخمه با توجه به فواید زیاد، نقش موثری بر روی سلامت بدن دارد. از جمله برخی از مهم‌ترین مواد مغذی تخمه آفتابگردان عبارت‌اند از:
１. ویتامین‌ها: تخمه آفتابگردان همانند سایر تنقلات از برخی ویتامین‌ها به خصوص ویتامین‌های گروه A، ویتامین‌های گروه B و ویتامین‌های گروه E بهره می‌برد.
２. مواد معدنی: دانه‌های تخمه آفتابگردان، منبعی غنی از مواد معدنی نظیر سلنیوم، منیزیم، روی و آهن هستند. این مواد معدنی، باعث تقویت باروری در زنان، بهبود عملکرد اسپرم در مردان و کاهش کم خونی در سنین مختلف می‌شود.
３. فیبر: از دیگر مواد مغذی موجود در تخمه آفتابگردان، می‌توان به فیبر اشاره کرد که نقش موثری در دستگاه گوارش دارد. همچنین وجود فیبر در تخمه به افرادی که از یبوست رنج می‌برند، کمک می‌کند تا با مصرف این دانه‌ها، این عارضه را تا حدودی کاهش دهند.
４. پروتئین‌ها: دانه‌ها تخمه آفتابگردان همانند تنقلات دیگر از پروتئین‌های گیاهی متعددی بهره می‌برد، این پروتئین‌ها برای ساخت و ترمیم بافت‌های بدن ضروری هستند.
５. چربی‌ها: چربی‌های موجود در تخمه آفتابگردان از اسیدهای چرب اشباع نشده سالم می‌باشند، این چربی‌ها برای سلامتی قلب، چشم، مغز و سیستم ایمنی بدن ضروری هستند.
نقش امگا ۳ در بدن
همانطور که به صورت جزئی به آن اشاره کردیم، امگا ۳ یک اسید چرب است که بدن قادر به تولید آن نیست؛ بنابراین باید با کمک برخی غذاها و مواد غذایی این اسید چرب تأمین شود؛ به عنوان مثال، تخمه آفتابگردان امگا 3 دارد. مهم‌ترین نقش امگا ۳ به شرح زیر است:
１. تقویت و بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن در برابر بیماری‌های مختلف
２. کاهش التهابات بدن
３. افزایش و حفظ سلامت قلب و عروق
４. بهبود عملکرد مغز و حافظه
امگا ۳ منابع مختلفی دارد، اما اگر به هر دلیلی به برخی از این منابع مثل ماهی یا گردو دسترسی نداشتید، می‌توانید با مصرف روزانه و منظم تخمه آفتابگردان، بخشی از امگا ۳ بدن را تأمین کنید، هرچند که تخمه آفتابگردان در مقایسه با دیگر منابع حجم کمتری امگا ۳ را در خود جای داده است.
کلام آخر
در این مقاله سعی کردیم به طور جامع و کامل به پرسش آیا تخمه آفتابگردان امگا 3 دارد بپردازیم تا بتوانید پس از دریافت پاسخ نهایی با خیالی راحت نسبت به تهیه و مصرف آن بپردازید.
ناگفته نماند که بهره‌مندی از خواص و فواید تخمه آفتابگردان، منوط به تازگی و مرغوب بودن آن است. به همبن علت باید هنگام خرید به تازه بودن تخمه دقت کنید و این همان چیزی است که می‌توانید در مجموعه ما خریداری کنید. یعنی تخمه آفتابگردان مرغوب و تازه.
در همین راستا اگر قصد اطلاع از قیمت و خرید تخمه آفتابگردان خام عمده را دارید می‌توانید به سایت مجموعه سبزبهار فارس مراجعه کنید. سبزبهار فارس علاوه‌بر اینکه سابقه طولانی مدتی که در زمینه فروش محصولات مختلف دارد، محصولاتی باکیفیت و تازه را به مشتریان ارائه می‌دهد.
علاوه بر موارد گفته، اگر بخواهیم یکی دیگر از بهترین ویژگی‌های سبزبهار فارس را ذکر کنیم، می‌توانیم به امکان سفارش آنلاین و توزیع گسترده محصولات به سراسر کشور آن هم با بسته‌بندی مقاوم اشاره کنیم.
این ویژگی منجر شده تا بسیاری از مصرف‌کنندگان و یا فروشندگان که امکان خرید حضوری ندارند، بتوانند با خیالی آسوده محصول مورد نظر را در حجم، نوع و قیمت مناسب به صورت آنلاین خریداری کنند.
چنانچه از فروشندگان عمده انواع آجیل و تخمه هستید، می‌توانید از اطلاعات و راهنمایی پشتیبانان مجموعه نیز بهره‌گیری کنید تا محصولی متناسب با نیاز خود را تهیه و خریداری کنید.
