در پاسخ به این سوال که تخمه آفتابگردان تک لپه یا دو لپه است؟ باید بدانید که تخمه آفتابگردان از دسته گیاهان دو لپه است. زمانی که در حال مصرف تخمه آفتابگردان هستید، می‌توانید با دقت دو قسمت مجزا تخمه را به خوبی مشاهده کنید.
تخمه آفتابگردان از جمله تنقلات پر طرفدار است که در سراسر دنیا مورد استفاده می‌گیرد، این دانه‌ها در دو نوع خام و بو داده تولید می‌شوند که نوع خام آن در مقایسه با تخمه بو داده از سدیم و چربی کمتری برخوردار است؛ به همین دلیل توصیه می‌شود برای بهره‌مندی از تمامی خواص تخمه، سعی کنید از نوع خام آن استفاده نمایید.
اگر می‌خواهید اطلاعات کاملی درباره اینکه آفتابگردان تک لپه یا دو لپه است، به دست بیاورید تا پایان همراه ما باشید.
تخمه آفتابگردان؛ دانه تک لپه یا دو لپه؟
در راستای پاسخ به این سوال که تخمه آفتابگردان تک لپه یا دو لپه است، باید بگوییم به طور کلی گیاهان گلدار به دو دسته تقسیم می‌شوند.
یک گروه، گیاهان تک لپه هستند که دانه‌های آنها فقط یک قسمت دارد. این گیاهان اغلب رگبرگ‌های موازی، برگ‌های باریک و ریشه‌های افشان دارند. گیاهان تک لپه عبارت‌اند از موز، ذرت، گندم و…
گیاهان دو لپه به گیاهانی گفته می‌شود که دانه‌های آنها از دو قسمت تشکیل شده است. این گیاهان دارای رگبرگ‌های منشعب، برگ‌های پهن و ریشه‌های راست می‌باشند.
اگر بخواهیم به برخی از گیاهان دو لپه اشاره کنیم، می‌توانیم به تخمه آفتابگردان، لوبیا، عدس، لپه، ماش و… اشاره کنیم.
طبق مطالب ذکر شده، تخمه از گیاهان گلدار دو لپه است؛ به همین دلیل دانه‌های تخمه دارای دو لپه می‌باشد.
جالب است بدانید که این دانه دو لپه، تنها نوعی تنقلات نیست، بلکه وجود سلنیوم، ویتامین E، انواع ویتامین‌های B، روی، مس، پتاسیم، فولیک اسید، منیزیم و… در تخمه آفتابگردان آن را به عنوان یکی از پرخاصیت‌ترین دانه‌ها در بین تنقلات تبدیل کرده است.
این محصول به دلیل برخورداری از خواص متنوع، توانایی کنترل فشار خون، کلسترول بد بدن، درمان کبد چرب درمان دیابت، بهبود باروری، بهبود عملکرد حافظه و دستگاه گوارش را داراست و می‌توان تنها با مصرف درست و به جای این محصول به سلامت بدن کمک زیادی کرد.
در هر ۱۰۰ گرم از تخمه آفتابگردان، 703 کالری چربی وجود دارد؛ بنابراین تخمه یک گزینه عالی برای استفاده در رژیم غذایی می‌باشد. این محصول به دلیل کالری بالایی که دارد، با مصرف میزان کمی از آن به شما احساس سیری می‌دهد و شما می‌توانید از پرخوری جلوگیری کنید، البته توجه داشته باشید این دانه‌ها می‌توانند عامل چاقی و افزایش وزن هم باشند؛ بنابراین باید در مصرف آن اعتدال را رعایت کنید.
خواص شگفت‌انگیز تخمه آفتابگردان
فارغ از اینکه تخمه آفتابگردان تک لپه یا دو لپه است، باید بدانیم که تخمه خواص زیادی دارد، افزودن آن به رژیم غذایی می‌تواند به سلامت شما کمک شایانی کند.
یکی از رایج‌ترین خواص این دانه‌ها، تقویت سیستم ایمنی بدن است؛ زیرا تخمه از مقدار زیادی آنتی‌اکسیدان برخوردار است و باعث مقابله با باکتری‌ها، ویروس‌ها و میکروب‌ها می‌شود.
همچنین، باید بدانید که این دانه‌ها غنی از سلنیوم می‌باشند که نقش حیاتی در عملکرد سیستم ایمنی دارند و التهابات مربوط به بدن را کاهش می‌دهند.
از دیگر فواید تخمه آفتابگردان می‌توان به حفظ سلامت قلب اشاره کرد. در همین راستا باید بدانید که در حال حاضر یکی از علل اصلی مرگ و میر در سراسر جهان مشکلات قلبی است، اما نباید از عادات بد روزانه همانند مصرف سیگار چشم پوشی کرد، ولی اگر افراد از یک رژیم غذایی درست پیروی کنند، قطعا میزان مرگ و مرگ‌های ناشی از بیماری‌های قلبی کاهش می‌یابد.
خوشبختانه محققان طی تحقیقاتی که بر روی تخمه آفتابگردان انجام دادند، متوجه شدند که این دانه‌ها سرشار از چربی‌های طبیعی و سالم، فیبر و آنتی‌اکسیدان هستند که وجود آنها برای بدن ضروری بوده و باعث آسیب رسیدن به بدن نمی‌شوند؛ به همین دلیل به سلامت قلب کمک می‌کنند.
پیشگیری از دیابت و درمان آن نیز از دیگر خواص تخمه آفتابگردان می‌باشد. امروزه در بسیاری از افراد به خصوص بزرگسالان شاهد دیابت و پیش دیابت هستیم، در این میان درصد زیادی از آنها از بیماری خود اطلاعی ندارند و نمی‌دانند که پیشرفت این بیماری به مرور زمان موجب نارسایی کلیه، بیماری‌های قلبی و نابینایی می‌شود.
خوشبختانه در حال حاضر می‌توان با پیروی از رژیم غذایی سالم از پیشرفت و حتی به وجود آمدن دیابت جلوگیری کرد. در همین مورد، تحقیقات درمورد تخمه نشان داده که مصرف آن می‌تواند به کنترل قند خون کمک کرده و برای کاهش مقاومت به انسولین و درمان دیابت نوع ۲ مفید باشد.
کلام آخر
در این مقاله سعی کردیم به اینکه تخمه آفتابگردان تک لپه یا دو لپه است، بپردازیم و همچنین تلاش کردیم تا اطلاعات مفید و کاربردی درمورد گیاهان دو لپه و همچنین برخی از مهم‌ترین خواص تخمه در اختیار شما قرار دهیم.
جدای از این موضوع که تخمه آفتابگردان تک لپه یا دو لپه است، باید بدانید که تخمه سرشار از کالری، چربی‌های سالم، انواع ویتامین، مواد معدنی و عناصر مفید دیگریست که وجود آنها به سلامت مغز، قلب، ماهیچه‌ها و حتی بینایی کمک می‌کند.
سبزبهار فارس یکی از فروشگاه‌های معتبر و شناخته‌شده در سطح کشور است که اطلاعات جامعی در مورد قیمت و خرید تخمه آفتابگردان خام عمده در اختیار شما قرار می‌دهد.
این مجموعه اینترنتی با اغلب عمده‌فروشان حوزه خشکبار و آجیل به‌ویژه تخمه آفتابگردان همکاری کرده و محصولات خود را به سراسر کشور ارسال می‌کند.
برای فروشندگان عمده تخمه آفتابگردان، خرید از سایت مجموعه ما فرصتی طلاییست تا از این طریق علاوه بر یک خرید رضایت‌بخش از پشتیبانی و راهنمایی کارشناسان مجموعه نیز بهره ببرند.
