اگر ورزشکار باشید و در عین حال، علاقمند به تخمه آفتابگردان شاید برایتان سوال باشد که تخمه آفتابگردان چقدر پروتئین دارد؟ در پاسخ به این سوال باید بگوییم که میزان پروتئین تخمه آفتابگردان به عوامل متعددی از جمله نحوه فرآوری و نوع تخمه بستگی دارد؛ اما به طور کلی و طبق تحقیقات انجام شده بر روی تخمه آفتابگردان به ازای هر ۱۰۰ گرم این محصول، چیزی حدود ۲۰ الی ۲۴ گرم پروتئین وجود دارد.
تخمه آفتابگردان به عنوان دانه‌های چرب و پروتئین‌داری اغلب به صورت خام و بو داده تولید می‌شوند و برای سلامتی بسیار مفید هستند. این دانه‌ها، حاوی مقداری مواد مغذی به نام سلنیوم بوده، این ماده مغذی، نقش مهمی در عملکرد آنتی‌اکسیدان‌ها ایفا می‌کند. آنتی‌اکسیدان‌ها التهابات بدن از جمله قرمزی را کاهش می‌دهند و همچنین باعث ترغیب ترمیم DNA و سوخت و ساز تیروئید می‌شوند.
در صورتی که از عمده‌فروشان تخمه آفتابگردان بوده و به دنبال کسب اطلاعات بیشتری درمورد اینکه تخمه آفتابگردان چقدر پروتئین دارد، هستید این مقاله برای شما نوشته شده است، پس حتما تا انتها با ما همراه باشید.
میزان پروتئین تخمه آفتابگردان
تخمه آفتابگردان چقدر پروتئین دارد؟ تخمه آفتابگردان یک منبع غنی از پروتئین گیاهی است که از ارزش غذایی بالایی برخوردار می‌باشد. مصرف متعادل این دانه‌ها می‌تواند علاوه‌بر افرایش سلامتی به تأمین پروتئین بدن نیز کمک شایانی کند.
همانطور که قبلا اشاره کردیم، میزان پروتئین موجود در تخمه آفتابگردان به عوامل گوناگونی نظیر نحوه فرآوری و نوع محصول بستگی دارد. با این حال طبق تحقیقات انجام شده بر روی اینکه تخمه آفتابگردان چقدر پروتئین دارد، محققان به این نکته پی بردند به ازای هر ۵۰ گرم تخمه آفتابگردان، چیزی حدود ۹ الی ۱۱ گرم پروتئین وجود دارد، یعنی اگر شما در طول روز ۲۰۰ گرم تخمه آفتابگردان مصرف کنید، از این ۲۰۰ گرم تخمه، چیزی حدود ۴۰ الی ۴۵ گرم پروتئین دریافت می‌کنید.
وجود این میزان پروتئین در تخمه آفتابگردان آن را به یک منبع عالی برای دریافت پروتئین مورد نیاز بدن تبدیل کرده است. مصرف روزانه و به طور منظم این دانه‌ها باعث تأمین بخش زیادی از پروتئین‌های مورد نیاز بدن شما می‌شود.
پروتئین‌های موجود در تخمه آفتابگردان کدام‌اند؟
همانطور که گفتیم، پروتئین موجود در تخمه کاملاً گیاهی است و حاوی اسیدهای آمینه ضروری و غیر ضرروی می‌باشد. باید بدانید که اسیدهای آمینه ضروری آن دسته از اسیدها هستند که بدن قادر به تولید آنها نیست؛ به همین دلیل، این پروتئین‌های مورد نیاز بدن، باید به کمک مواد غذایی گوناگون نظیر تخمه آفتابگردان و سایر مواد غذایی تأمین شوند.
لازم به ذکر است بدانید که اسیدهای آمینه ضروری ۹ مورد است و تخمه آفتابگردان حاوی تمام اسیدهای آمینه ضروری می‌باشد و تنها میزان لیزین آن در مقایسه با دیگر پروتئین کمی کمتر است.
با توجه به اینکه تخمه آفتابگردان از انواع پروتئین، مواد معدنی، چربی‌های سالم، فیبر و… بهره می‌برد؛ بنابراین می‌تواند به عنوان یک میان وعده سالم و مقوی شناخته شود.
فواید پروتئین تخمه آفتابگردان برای سلامتی
همانطور که میدانید پروتئین موجود در تخمه آفتابگردان فواید متعددی برای سلامتی دارد، برخی از مهم‌ترین این فواید به شرح زیر می‌باشند:
１. کمک به ترمیم و ساخت بافت‌ها: پروتئین ماده‌ای سازنده است که به ساخت عضلات، پوست، استخوان و سایر بافت‌های بدن کمک می‌کند. مصرف منظم و کافی این پروتئین‌ها به ساخت و ترمیم همه این بافت‌ها کمک می‌کند.
２. تقویت سیستم ایمنی بدن: پروتئین‌ها نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی بدن دارند؛ بنابراین وجود آنها در بدن نقش مهمی در افزایش ایمنی بدن ایفا می‌کنند. آنتی بادی‌ها از پروتئین‌ها ساخته می‌شوند و مسئول مبارزه با عفونت‌ها هستند.
３. احساس سیری: پروتئین‌های موجود در تخمه همانند فیبرها، منجر به افزایش سیری شده و در نهایت باعث کنترل اشتها و کاهش وزن می‌شوند.
４. حفظ سلامت عضلات: مصرف کافی پروتئین به سلامت عضلات و جلوگیری از تحلیل‌های عضلانی به ویژه در افراد مسن کمک می‌کند.
５. بهبود عملکرد مغز: آمینه اسیدهای موجود در پروتئین تخمه آفتابگردان، نقش مهمی در بهبود عملکردی مغز و حافظه مصرف‌کننده ایجاد می‌کنند.
لازم به ذکر است که بدانید تخمه یک منبع غنی از پروتئین برای ورزشکاران است و مصرف آن قبل یا بعد از ورزش به تأمین پروتئین مورد نیاز بدن برای ترمیم عضلات کمک می‌کند، پس اگر ورزشکار هستید حتما مصرف تخمه را در برنامه غذایی خود جای دهید.
نحوه مصرف تخمه آفتابگردان
تخمه آفتابگردان را می‌توان به روش‌های مختلفی مصرف کرد، برخی از این روش‌ها عبارت‌اند از:
１. مصرف آن به تنهایی و به عنوان یک میان وعده
２. اضافه کردن دانه‌های تخمه به سالاد
３. استفاده از دانه‌های تخمه آفتابگردان در پخت انواع نان و کیک
４. اضافه کردن این دانه‌ها در ماست یا غلات
５. افزودن آنها در تهیه کره تخمه آفتابگردان
باید بدانید که تخمه کالری بالایی دارد؛ بنابراین در مصرف آن باید علاوه‌بر رعایت حد اعتدال دقت لازم را به کار گیرید.
این دانه‌ها مقدار زیادی سدیم دارند؛ به همین دلیل به افرادی که فشار خون دارند توصیه می‌شود حتما در مصرف آن احتیاط کنند. همچنین به افرادی که به مصرف تخمه آفتابگردان حساسیت دارند، پیشنهاد می‌شود از مصرف این دانه‌ها خودداری کنند.امیدواریم با خواندن این مقاله به پاسخ سوال خود رسیده باشید که تخمه آفتابگردان چقدر پروتئین دارد.
کلام آخر
در پاسخ به سوال اینکه آیا تخمه آفتابگردان چقدر پروتئین دارد باید بگوییم بله، به طور کلی ۹ آمینه اسید وجود دارد که این محصول از تمامی این ۹ نوع پروتئین بهره می‌برد.
از آنجایی که امروزه تخمه آفتابگردان به یکی از پرطرفدارترین تنقلات تبدیل شده است، طی سالهای اخیر میزان فروش این محصول تا حد زیادی رو به افزایش بوده است.
در حال حاضر اگر بخواهیم یکی از بهترین فروشگا‌ه‌های فروش آنلاین تخمه آفتابگردان را به شما مصرف‌کنندگان عزیز معرفی کنیم، پیشنهاد ما سبزبهار فارس است که طی سالهای متمادی توانسته با حفظ کیفیت، رضایت مشتریان خود را جلب کند.
چون علاوه‌بر ارائه محصولی باکیفیت، اطلاعاتی کاملی در مورد قیمت، خرید جزئی، فله و خرید عمده در اختیار مشتریان قرار می‌دهد. برای خرید عمده تخمه آفتابگردان همچنین میتوانید از راهنمایی پشتیبانان مجموعه نیز بهره‌مند شوید.
چنانچه به دنبال کسب اطلاعاتی در مورد قیمت و خرید تخمه آفتابگردان خام عمده برای کسب‌وکار خود هستید، تنها کافیست به سایت فروشگاه اینترنتی سبزبهار فارس مراجعه کنید.
مجموعه سبزبهار فارس محصولات خود را با بسته‌بندی مقاوم به سراسر کشور ارسال می‌کند و با مناسب‌ترین قیمت به مشتریان تحویل می‌دهد.
