با یادگیری طرز تهیه قهوه تلخ می‌توان روزی متفاوت و پر انرژی داشت؛ زیرا می‌توان در موقعیت‌های مختلف و حتی بدون دسترسی به تجهیزات اولیه یک فنجان قهوه دلچسب تهیه و نوشجان کرد.
قهوه تلخ، قهوه‌ایست که بدون افزودن شیرین‌کننده‌هایی نظیر شکر، شیر و خامه تهیه می‌شود؛ به همین علت است که تهیه این نوشیدنی نیازمند تجهیزات خاص و پیشرفته‌ای نیست و می‌توان تنها با مقداری آب جوش، کمی پودر قهوه به این نوشیدنی خوشمزه دسترسی پیدا کرد.
قهوه تلخ، مناسب افرادیست که به طعم تلخ قهوه علاقه دارند و از آن به عنوان یک نوشیدنی انرژی‌بخش، جهت رفع خستگی استفاده می‌کنند. این طعم تلخ، دلچسب و به یادماندنی قهوه است که اغلب افراد بزرگسال را به سمت خود جذب می‌کند.
در ادامه به بررسی جامع این موضوع خواهیم پرداخت. چنانچه می‌خواهید با طرز تهیه قهوه تلخ به روش‌های مختلف آشنا شوید تا پایان این مقاله همراه ما باشید.
طرز تهیه قهوه فوری چگونه است؟
طرز تهیه قهوه فوری، یک فرآیند فوق‌العاده ساده است و به تجهیزات پیچیده‌ای چون دستگاه قهوه‌ساز نیاز ندارد؛ به همین دلیل یادگیری طرز تهیه قهوه فوری برای افرادی که به دلیل مشغله کاری نمی‌توانند قهوه دم کنند، می‌تواند یک روش مناسب باشد.
در ابتدا برای تهیه یک فنجان قهوه فوری، مقداری پودر قهوه، کمی آب جوش، یک فنجان و قاشق چای‌خوری و در صورت علاقه به طعم شیرین، مقداری شکر و طعم‌دهنده مورد نظر آماده کنید و سپس طبق روش زیر اقدام نمایید:
1. در گام نخست از تهیه قهوه فوری، با توجه به تعداد مصرف‌کنندگان، مقداری آب بجوشانید. معمولا به ازای هر فنجان قهوه، ۱۵۰ الی ۱۸۰ میلی لیتر آب با دمای ۹۰ الی ۹۶ درجه لازم است.
2. پس از جوش آمدن آب، مقداری پودر قهوه درون یک فنجان بریزید. این میزان پودر قهوه کاملا به سلیقه شخصی شما بستگی دارد؛ مثلا اگر قهوه را با غلظت می‌نوشید، می‌توانید تا ۲ قاشق پودر قهوه استفاده کنید، اما اگر به طعم غلیظ علاقه ندارید، همان یک قاشق کافیست.
3. اکنون نوبت افزودن آب جوش به پودر قهوه است، پس از افزودن آب جوش، محلول موجود درون فنجان را به آرامی و با کمک یک قاشق چای‌خوری به خوبی هم بزنید تا ترکیبی یکدست به دست بیاید.
4. چنانچه طعم شیرین برایتان خوشایند است، در اینجا می‌توانید به دلخواه خودتان مقداری شکر مثلا یک قاشق چای‌خوری به نوشیدنی خود اضافه کرده و سپس آن را مجددا هم بزنید تا شکر با محلول شما ترکیب شود.
5. حال شما یک نوشیدنی خوشمزه و دارای عطر و طعم ملایم دارید که می‌توانید برای داشتن روزی پرانرژی آن را استفاده کنید.
طرز تهیه قهوه تلخ در ۵ دقیقه
بعد از آب، قهوه یکی از نوشیدنی‌های پرطرفدار در سطح جهان است؛ به گونه‌ای که این نوشیدنی در اغلب هتل‌ها، رستوران‌ها، کافی‌شاپ‌ها و… به میزان زیاد سرو می‌شود.
تنوع در این محصول بسیار بالاست و به روش‌های مختلفی تهیه و سرو می‌شود. طرز تهیه قهوه تلخ شباهت زیادی با تهیه قهوه فوری دارد، اما با این حال، ما در این قسمت به طرز تهیه این نوشیدنی دلچسب خواهیم پرداخت:
مواد لازم:
1. آب جوش
2. پودر قهوه فوری
3. فنجان
4. طعم‌دهنده‌هایی چون خامه، پودر دارچین، عصاره وانیل، پودر هل
روش اول، فرنچ پرس:
１. در روش استفاده از فرنچ پرس، باید پودر قهوه را درون فرنچ پرس بریزید و سپس با توجه به میزان پودر قهوه موجود در فرنچ پرس، مقداری آب جوش به آن اضافه کنید.
برای اینکار برای هر نفر یک یا نهایتا ۲ قاشق پودر قهوه فوری تلخ و ۱۵۰ الی ۱۸۰ میلی‌لیتر آب مورد نیاز است تا یک نوشیدنی خوش‌رنگ و خوش‌طعم داشته باشید.
２. سپس محلول درون فرنچ پرس را با یک قاشق به آرامی هم زنید و در ادامه در فرنچ پرس را بگذارید و به مدت ۳ الی ۴ دقیقه اجازه دهید تا قهوه شما به خوبی دم بکشد.
３. در مرحله سوم از طرز تهیه قهوه تلخ با فرنچ پرس، به دلخواه خودتان می‌توانید به نوشیدنی خود از طعم‌دهنده‌ها اضافه کنید و در غیر این صورت می‌توانید نوشیدنی را بدون افزودنی درون فنجان ریخته و از نوشیدن آن لذت ببرید.
روش دوم، موکاپات:
１. در اولین مرحله از طرز تهیه قهوه تلخ با موکاپات، ابتدا لازم است که قسمت پایینی موکاپات را پر از آب کنید و سپس پودر قهوه مورد نظر را به میزان لازم به موکاپات اضافه کرده و در آن را ببندید.
２. سپس موکاپات را بر روی حرارت ملایم قرار داده و اجازه دهید محلول درون موکاپات دم بکشد.
３. پس از گذشت چند دقیقه آب جوش درون قسمت پایینی موکاپات از لوله میانی و پودر قهوه عبور کرده و به قسمت بالا انتقال پیدا می‌کند.
４. زمانی که حس کردید که صدای بخار از موکاپات شنیده نمی‌شود، حرارت را خاموش کنید؛ اکنون قهوه شما آماده نوشیدن است.
５. حال می‌توانید به نوشیدنی خود انواع طعم‌دهنده‌ها را اضافه کرده یا آن را بدون افزودنی میل کنید.
کلام آخر
طرز تهیه قهوه تلخ بسیار ساده است و می‌توان با مطالعه این راهنما به روش‌های مختلف این نوشیدنی خوشمزه را تهیه و نوش جان کرد.
برای خرید عمده قهوه فوری و خرید قهوه عمده با کیفیت به صورت آنلاین و در بهترین برندهای معتبر مانند کاگویا، می‌توانید به یکی از معروف‌ترین و شناخته‌شده ترین مجموعه‌های فروش قهوه، نظیر مجموعه اینترنتی سبزبهار فارس مراجعه نمایید.
پس از ثبت سفارش در سایت مجموعه اینترنتی سبزبهار فارس، می‌توانید قهوه مورد نظر خود را بدون دخالت واسطه‌گران و با قیمت مناسب در بسته‌بندی‌های کاملا مقاوم و بهداشتی در منزل یا محل کار خود دریافت کنید.
