ارزیابی کیفیت قهوه عمده، در واقع به فرآیندی چند مرحله‌‌ای گفته می‌شود که در آن دانه‌های قهوه سبز و قهوه دم کرده بررسی می‌شوند.
قهوه علاوه‌بر اینکه می‌تواند باعث رفع خواب‌آلودگی، کسالت و خستگی شود، می‌تواند برخی از بیماری‌ها را رفع کرده و منجر به افزایش سلامت بدن شود، اما در صورتی که حد اعتدال در مصرف این نوشیدنی خوشمزه و دلچسب رعایت شود.
قهوه در انواع مختلفی تولید می‌شود؛ بنابراین می‌توان با قاطعیت گفت که این محصول از کیفیت یکسانی برخوردار نیستند؛ چراکه برخی انواع قهوه دارای کیفیت عالی و برخی دیگر کیفیت پایین‌تری دارند.
اگر از جمله افرادی هستید که به تازگی کسب‌وکار خود را راه‌اندازی کرده‌اید و می‌خواهید به ارزیابی کیفیت قهوه عمده قبل از خرید بپردازید، این مطالب را حتما تا انتها بخوانید:
چگونگی طرز تهیه قهوه فوری در چند مرحله
قهوه فوری، شکلی دیگر از قهوه است که طی فرآیندی متفاوت به این شکل در می‌آید.
طرز تهیه قهوه فوری در مقایسه با قهوه دمی، کاملا متفاوت است؛ چون برای تهیه این نوشیدنی دلچسب و گرم نیازی به تجهیزات پیشرفته‌ای چون دستگاه قهوه، قهوه آسیاب‌شده و… ندارید و تنها با در دست داشتن کمی پودر قهوه و مقداری آب جوش، می‌توانید به این نوشیدنی دلچسب دسترسی پیدا کنید.
یکی از ویژگی‌های قهوه فوری این است که به راحتی قابل حمل و جابجایی می‌باشد؛ بنابراین می‌توانید آن را در هر مکان و زمانی نزد خود داشته باشید. طرز تهیه قهوه پودری یا همان قهوه فوری به شکل زیر می‌باشد:
１. در نخستین گام از طرز تهیه قهوه فوری، شما باید با توجه به سلیقه و ذائقه‌تان کمی پودر قهوه آماده کنید. این مقدار کاملا به ذائقه شما بستگی دارد و می‌تواند ۱ تا ۲ قاشق چای‌خوری متغیر باشد.
２. پس از تهیه پودر قهوه به میزان مورد نیازتان، کمی از آن را درون یک فنجان ریخته و در ادامه ۱۵۰ الی ۲۰۰ میلی لیتر آب با دمای ۹۰ درجه سانتی‌گراد به آن اضافه کرده و محتویات درون لیوان را با کمک یک قاشق چای‌خوری به آرامی هم‌زده تا نوشیدنی یکدست و خوشمزه به دست بیاید.
３. اکنون قهوه فوری شما آمادست و می‌توانید آن را در کنار طعم‌دهنده و شیرین‌کننده‌های گوناگون برای آغاز روزی پرانرژی مصرف کنید.
توجه داشته باشید، چنانچه کیفیت قهوه برایتان اهمیت دارد، حتما پودر قهوه فوری خود را از بهترین برندها و در بهترین کیفیت‌ها تهیه نمایید.
نحوه ارزیابی کیفیت قهوه عمده قبل از خرید
اگر قصد خرید قهوه عمده دارید، باید حتما قبل از خرید نکات مختلفی را در نظر بگیرید و همچنین لازم است قبل از خرید حتما به تست کیفیت قهوه بپردازید تا محصولی باکیفیت تهیه نمایید. نحوه ارزیابی قهوه به شکل زیر است:
درخواست نمونه قهوه: سعی کنید همیشه قبل از خرید عمده، درخواست نمونه داشته باشید، نمونه‌گیری قهوه عمده به شما کمک می‌کند تا قبل از خرید کیفیت دانه‌ها را ارزیابی نمایید.
بررسی دانه‌ها: نکته دیگری که قبل از خرید اهمیت دارد، این است که قبل از خرید، دانه‌ها را نگاه کرده و از یکنواخت بودن دانه‌ها و عدم شکستگی آنها اطمینان حاصل کنید.
بوییدن دانه‌ها قبل از خرید: از روش‌های دیگر تست کیفیت قهوه، می‌توان به بوییدن دانه‌ها اشاره کرد. دانه‌ها باید عطر تازه و مطبوعی داشته باشند. در صورت مشاهده کپک‌زدگی یا بوی کهنه از خرید کردن آن خودداری کنید؛ چون کیفیت خوبی ندارند.
انجام کاپینگ: کاپینگ روشی استاندارد برای ارزیابی کیفیت قهوه عمده است. در کاپینگ، در صورت امکان نمونه‌گیری قهوه عمده، عطر و طعم قهوه مورد بررسی قرار می‌گیرد.
بررسی درجه‌بندی قهوه: در این روش، حتما قبل از خرید درمورد سیستم درجه‌بندی قهوه سوالاتی بپرسید در اینجا باید بدانید که هرچه درجه‌بندی محصول بالاتر باشد، کیفیت بهتری خواهد داشت.
سوال پرسیدن در مورد منبع: سعی کنید برای تهیه یک محصول باکیفیت، سوالاتی درمورد محل برداشت قهوه بپرسید؛ زیرا قهوه‌های باکیفیت اغلب در شرایط خاص و مکان‌های ایده‌آل برداشت می‌شوند.
بررسی تاریخ رست قهوه: برای بررسی کیفیت دانه قهوه، قهوه‌های تازه رست‌شده را انتخاب کنید؛ زیرا در مقایسه با قهوه‌هایی که در زمان گذشته رست شده‌اند، اغلب کیفیت بهتری دارند.
ارزیابی تأمین‌کننده: سعی کنید تأمین‌کننده قهوه را از نظرهای مختلف بررسی نمایید؛ چون تأمین‌کننده‌های معتبر، معمولا قهوه‌های باکیفیت ارائه می‌دهند.
در نظر گرفتن نوع رست قهوه: انواع مختلف رست طعم‌های متفاوتی دارند، برخی از آنها درجه تلخی بالایی دارند؛ بنابراین نوعی را انتخاب کنید که با علایق و سلایق شما سازگاری داشته باشد.
با در نظر گرفتن این نکات می‌توانید قبل از خرید به بررسی کیفیت دانه قهوه و قهوه عمده بپردازید و در ادامه بهترین انتخاب را برای نیاز خود انجام دهید.
کلام آخر
قهوه، نوعی نوشیدنی است که در انواع مختلف وجود دارد، این نوشیدنی بعد از آب پرمصرف‌ترین نوشیدنی به حساب می‌آید و تنها در برخی از کشورهایی که دارای آب و هوای خاص هستند، برداشت می‌شود.
ایران یکی از کشورهایی است که به دلیل آب و هوایی که دارد قادر به کاشت این محصول نیست، اما دانه‌های سبز قهوه را از کشورهای تولیدکننده وارد کرده و پس از انجام فرآیندهای مختلف آن را در اشکال مختلف وارد بازار می‌کند.
چنانچه قصد خرید عمده قهوه فوری و ارزیابی کیفیت قهوه عمده را دارید، اما به دنبال مرجعی شناخته شده و معتبر برای خرید هستید، فروشگاه آنلاین سبزبهار فارس می‌تواند گزینه مناسبی برای شما باشد.
با توجه با سابقه طولانی که سبزبهار فارس در زمینه ارائه انواع قهوه دارد، می‌توانید خرید قهوه عمده خود را با اطمینان از این مجموعه انجام دهید.ناگفته نماند که کاگویا به عنوان یکی از محبوب‌ترین برندهای قهوه توسط سبزبهار فارس ارائه می‌شود.
