یکی از سوالاتی که از طرف افراد مبتلا به دیابت مطرح می‌شود، این است که آیا تخمه آفتابگردان قند دارد یا خیر؟
افراد دیابتی باید تا حد امکان از مصرف خوراکی‌های دارای چربی و قند دوری کنند؛ چون با تجمع چربی‌ها امکان مبتلا شدن به بیماری‌هایی چون حملات قلبی افزایش می‌یابد، پس برای این افراد مهم است که بدانند تخمه آفتابگردان قند دارد یا خیر؟ آن هم اگر از مصرف‌کنندگان پرو پاقرص تخمه باشند.
تخمه منبعی غنی از منیزیم، ویتامین E، فیبر، آهن، سلنیوم، آنتی‌اکسیدان و… است. این دانه‌ها به دلیل برخورداری از کالری بالا، می‌توانند به عنوان گزینه‌ای عالی برای یک میان وعده سالم به حساب بیاید.
در ادامه این مطالب به طور کامل به بررسی اینکه تخمه آفتابگردان قند دارد یا خیر خواهیم پرداخت، چنانچه دنبال اطلاعات کاربردی و جامعی در این مورد هستید، این مطالب می‌تواند یک راهنما کامل برای شما باشد، پس پیشنهاد می‌کنیم تا انتهای این مطالب با ما همراه باشید.
تخمه آفتابگردان و دیابت
تخمه یکی از تنقلات خوشمزه است که نمی‌توان از مصرف آن چشم‌پوشی کرد. این محصول محبوب به دلیل برخورداری از چربی‌های اشباع نشده و بدون ترانس، برای سلامت بدن مفید است. جالب است بدانید، اگرچه تخمه آفتابگردان قند دارد، اما مانع جلوگیری از ابتلا به بیماری دیابت می‌شود.
همه ما انسان‌ها برای انجام فعالیت‌های روزانه به انرژی و برای به دست آوردن این انرژی به چربی نیازمندیم، اما تا زمانی که مصرف چربی‌ها بهینه و درست باشد؛ در غیر این صورت ممکن است مصرف آنها به سلامت بدن آسیب وارد کند.
یکی از رایج‌ترین بیماری‌هایی که اغلب در اثر پیروی از رژیم غذایی نامناسب به وجود می‌آید دیابت است، این بیماری معمولا به دلیل تجمع چربی‌ها به وجود می‌آید و می‌توان با داشتن فعالیت بدنی مناسب و پیروی از یک رژیم غذایی اصولی و درست، میزان قند خون را کاهش داد یا آن را در سطح نرمال کنترل کرد.
در ارتباط با بیماری دیابت یا همان قند خون باید گفت تخمه آفتابگردان به دلیل برخورداری از آنتی‌اکسیدان، فیبر و ویتامین E، می‌تواند برای دیابت مفید باشد؛ زیرا با مصرف این دانه‌ها اشتها کم می‌شود و در نتیجه قند خون فرد نیز کاهش می‌یابد.
پیشنهاد می‌شود روزانه یک مشت از تخمه آفتابگردان را در رژیم غذایی خود قرار دهید، تا بتوانید علاوه‌بر بهره‌مندی از خواص متعدد آن، قند خون را کاهش دهید، البته به این نکته توجه داشته باشید که این مقدار بیشتر از یک مشت نشود.
از آنجایی که تخمه آفتابگردان قند دارد و همچنین چرب است، مصرف بیش از حد آن باعث جذب کالری زیاد و در نتیجه افزایش وزن و دیابت می‌شود.
تخمه، یکی از تنقلات مغذی است، اما کمتر کسی از فواید بی‌نظیر آن اطلاع دارد و برخلاف بذر کتان به خوبی در جامعه جا افتاده و محبوبیت خاصی به دست آورده است.
با توجه به نسبت چربی به کربوهیدرات موجود در تخمه، می‌توان از این ماده مغذی و پر کالری برای استفاده در رژیم کتوژنیک استفاده کرد؛ زیرا فیبر و پروتئین بالا در این محصول، باعث سیری می‌شود و در نتیجه از گرسنگی کاذب جلوگیری می‌کند.
مهم‌ترین خواص تخمه آفتابگردان
تخمه آفتابگردان همانند سایر آجیل‌ها از خواص و فواید بی‌شماری برخوردار است، این خواص منجر شده که تخمه در دسته بهترین و محبوب‌ترین تنقلات جای بگیرد. برخی از رایج‌ترین خواص تخمه، شامل موارد زیر می‌باشند:
1. سرشار از منیزیم است؛ بنابراین می‌تواند باعث بهبود علائمی چون سردرد، گرفتگی عضلات، علائم مشابه سرماخوردگی و… شود، همچنین مصرف دانه‌های تخمه آفتابگردان می‌تواند به تنظیم و بهبود خواب شبانه نیز کمک نماید.
2. از مقدار زیادی ویتامین E برخوردار است؛ به همین دلیل مصرف آن می‌تواند به سلامت رگ‌های خونی و سلول‌های بدن کمک کند.
3. علاوه‌بر موارد ذکر شده، تخمه آفتابگردان حاوی میزان زیادی آهن، فیبر و فیتو استروژن‌ها است. افرادی که از کم خونی یا یبوست رنج می‌برند، می‌توانند با مصرف تخمه آفتابگردان به درمان خود کمک کنند.
4. دانه‌های تخمه آفتابگردان به دلیل برخورداری از انواع ویتامین B به خصوص ویتامین B9 ، می‌تواند یک گزینه عالی برای رشد و نمو جنین در شکم مادر باشد، همچنین مصرف این دانه‌ها می‌تواند دردهای ناشی از آرتروز را کاهش دهد و عملکرد ورزشکاران را تا حد زیادی بهبود ببخشد.
5. وجود پتاسیم به مقدار زیاد از دیگر خواص و فواید تخمه آفتابگردان است، همانطور که می‌دانید، پتاسیم نقش موثری در عملکرد مغز به خصوص انتقال پیام‌های عصبی دارد؛ بنابراین تخمه می‌تواند یک گزینه عالی برای تأمین پتاسیم مورد نیاز بدن باشد.
6. یکی دیگر از رایج‌ترین فواید تخمه، وجود آنتی‌اکسیدان است، باید بدانید که آنتی‌اکسیدان نقش موثری در تقویت سیستم ایمنی، مقابله با ویروس‌ها، باکتری‌ها و میکروب‌ها دارد و همچنین از توانایی کاهش التهابات نیز برخوردار می‌باشد.
7. کاهش ریسک بیماری‌های قلبی و عروقی نیز از دیگر خواص تخمه است؛ به همین دلیل توصیه می‌شود، مصرف تخمه آفتابگردان را به شکل صحیح در رژیم غذایی خود جای دهید.
کلام آخر
در این مقاله سعی کردیم به شکلی جامع و کاربردی به اینکه آیا تخمه آفتابگردان قند دارد یا خیر بپردازیم.
تخمه علاوه‌بر برخورداری از پروتئین از مقداری چربی‌های اشباع نشده برخوردار است و در صورتی که مصرف این محصول به مقدار کافی باشد، نه تنها مشکلی برای شما به وجود نمی‌آید، بلکه به سلامت بدن شما نیز کمک کرده و باعث کاهش قند خون می‌شود، ولی اگر مصرف این محصول زیاد باشد، باعث تجمع چربی‌ها شده و در نهایت علاوه‌بر چاقی منجر به دیابت می‌شود.
برای اطلاع از قیمت و خرید تخمه آفتابگردان خام عمده کافیست به دسته‌بندی تخمه آفتابگردان در سایت مجموعه سبزبهار فارس مراجعه کنید.
مجموعه سبزبهار فارس آماده همکاری با فروشگاه‌های بزرگ و عمده‌فروشان آجیل و تخمه است؛ چرا که محصولی باکیفیت و در عین حال اقتصادی را به مشتریان عزیز عرضه می‌کند.
