بسته بندی | شیشه |
---|
82,400 تومان
زردچوبه یک ادویه پرکاربرد و با خواص فراوان است که در طبخ غذاها استفاده میشود. این ادویه از ریشه گیاه زردچوبه استخراج میشود و دارای طعم و رنگ ممتازی است. همچنین، زردچوبه همواره در طب سنتی به عنوان دارویی با خواص درمانی نیز شناخته شده است.زردچوبه دارای خواص ضد اکسیدانی قوی است که میتواند در مقابله با آسیبهای اکسیداتیو و پیری زودرس بدن کمک کند.
زردچوبه در بازار ایران جزو ادویههای اصلی و پرفروش است. این ادویه در آسیای شرقی کشت میاید و به دیگر نقاط جهان صادر میگردد و در سراسر جهان مورد استفاده قرار میگیرد و لازم است در هر آشپزخانهای وجود داشته باشد. استفاده از زردچوبه در غذا باعث سلامت کبد، رفع سیاهی دور چشم، تسکین درد و…. میشود. علاوه بر اینها زردچوبه دارای انواع مواد مغذی آهن و پروتئین که با استفاده از آن در انواع غذاهای روزانه خود میتوانید بهرهمند شوید.
مانند سایر ادویهجات دیگر زردچوبه بی کیفیت نیز در بازار وجود دارد. نحوه تشخیص زردچوبه اصل عبارتست از:
یکی از سادهترین راه که به عنوان نحوه تشخیص زردچوبه اصل به شما پیشنهاد میکنیم، مقایسه قیمت آن است. همانطور که میدانید قیمت پایین محصولات نشان دهنده بیکیفتی آنها است. اما باید در نظر داشته باشیم این موضوع برای همه محصولات صدق نمیکند زیرا ممکن است زردچوبه بدون واسطه به فروش برسد و به نسبت قیمت پایینتری داشته باشد. بهترین راه این است که خرید زردچوبه را از جای مطمئن تهیه کنید.
بعد از خرید زردچوبه میتوانید مقداری از آن را در آب جوش بریزید و اصل بودن یا نبودن زردچوبه را تشخیص دهید. بعد از ریختن زردچوبه اگر رنگ آب جوش کمتر از سه ثانیه تغییر کرد این نتیجه را نشان میدهد که زردچوبه تقلبی است و از رنگ صنعتی در تولید زردچوبه استفاده کردهاند.
در هنگام خرید زردچوبه به یک دست بود آن توجه کنید. معمولا زردچوبه اصل یک دست است و هیچگونه ناخالصی در آن وجود ندارد.
در هنگام خرید زردچوبه به رنگ آن دقت کنید. زردچوبه اصل به رنگ زرد تیره است.
زردچوبه از مواد بسیاری تشکیل میشود که هر کدام از آنها خاصیت مفیدی از جمله کالری،پروتئین، چربی، فیبر و قند برای بدن دارند.
همچنین زردچوبه میتواند مقدار منگنز، آهن، پتاسیم و ویتامین C را در بدن تامین کند.
مصرف درست و به اندازه زرد چوبه باعث تصفیه خون و خارج شدن سم از بدن میشود.
اگر سیاهی دور چشم دارید با خرید زردچوبه و درست کردن ماسک میتوانید بعد از مدتی سیاهی دور چشم را از بین ببرید.
میتوان گفت زردچوبه جزو گیاهان با خواص درمانی بسیار است. از زردچوبه به عنوان تسکیندهنده درد استفاده میکنند.
همانطور که عنوان شد، زردچوبه دارای خواص بسیاری است. علاوه بر موارد نام برده شده زردچوبه از خواصی مانند، لاغری، گردش خون، کاهش درد قائدگی، درمان افسردگی، درمان آکنه و غیره برخوردار است.
بستهبندی شیشه برای اکثر ادویهها، به ویژه زردچوبه و ادویههای گیاهی، مناسب است زیرا از تاثیرات نور، هوا و رطوبت محافظت میکند و یکی از بهترین راهکارها برای حفظ تازگی، طعم و خواص این ادویه پر کاربرد است.
از آنجایی که زردچوبه تقلبی در بازار ایران زیاد شده بهتر است خرید زردچوبه را از جای مطمئن انجام دهید. یکی از مطمئنترین فروشگاه اینترنتی در حوزه عرضه ادویهجات، سبز بهار فارس است. با خرید آنلاین زردچوبه از ما بدون اینکه وقت زیادی صرف کنید، به راحتی میتوانید این ادویه کاربردی را تهیه کرده و در مورد استفاده قرار دهید.