بسته بندی | شیشه |
---|
102,650 تومان
پودر فلفل سیاه، از دانههای پخته و خشک شده فلفل سیاه تهیه میشود و به عنوان یک ادویه متداول در آشپزی به کار میرود. مصرف فلفل سیاه ممکن است به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند و بدن را در برابر بیماریها مقاومت بیشتری بدهد. به تحریک تولید اسیدهای معده کمک کند و عملکرد گوارش را بهبود بخشد. همچنین، خواص ضد التهابی آن میتواند به کاهش التهابات معده و روده کمک کند.
پودر فلفل سیاه یکی از اساسیترین ادویهجات مورد نیاز در هر آشپزخانهای است. فلفل سیاه علاوه بر اینکه بر طعم غذا اثر میگذارد، خواص بسیار مانند درمان مفاصل، از بین بردن مشکلات گوارشی، جلوگیری از بیماری سرطان و… دارد. از این رو برای هر آشپزخانهای پودر فلفل سیاه ضروری است.
امروزه برخی از فروشگاهها برای سود بیشتر در فروش تقلب میکنند و بجای فلفل اصل فلفل تقلبی را به فروش میرسانند. برای تشخیص پودر فلفل اصل باید برخی نکات را در نظر داشته باشید که در ادامه محتوا به بررسی آنها خواهیم پرداخت.
پودر فلفل سیاه اگر بوی تندی نداشت باید بدانید فلفل مورد نظر کیفیت بالایی ندارد.
نوع بسته بندی در فلفل بسیار پر اهمیت است. اگر خرید پودر فلفل سیاه بسته بندی مناسبی نداشته باشد به دلیل قرار گرفتن اکسیژن با پودر فلفل عطر و تندی خود را از دست میدهد.
یکی دیگر از راههای تشخیص پودر فلفل اصل بررسی تازگی فلفل است. فلفل سیاه اصل معمولا چربی دارد اما فلفل سیاه تقلبی نمیتوان چربی مورد نظر را با لمس کردن حس کرد.
تحقیقات انجام شده نشان میدهد فلفل علاوه بر اینکه بر مزه غذا تاثیر میگذارد و به آن طعم و عطر میدهد تاثیرات دیگری نیز بر روی بدن میگذارد. برخی از آنها شامل:
یکی از علتهای اصلی ابتلا به بیماری قلبی کلسترول خون است. آزمایشات نشان میدهد با مصرف فلفل سیاه میتوان سطح کلسترول خون را پایین آورید و سلامت قلب خود را افزایش دهید.
مصرف فلفل سیاه به دلیل خاصیتهایی که دارد، باعث تحریک آنزیمهای بدن میشود و در نتیجه به هضم غذا و مشکلات گوارشی کمک میکند.
استفاده از فلفل سیاه باعث میشود سطح رادیکالهای آزاد در مسیر مغز کاهش پیدا کند و در نتیجه از این طریق باعث بالا برد سطح حافظه میشود.
همانطور که به آن اشاره شد پودر فلفل سیاه اصل خواص بسیاری دارد اما در مصرف آن نباید زیادهروی کرد. زیرا ممکن است مصرف زیاد انواع فلفل سیاه باعث مشکلات گوارشی و سوزش دهان و گلو شود. البته هنوز نظریه علمی درباره مضر بودن مصرف فلفل سیاه وجود ندارد.
فلفل سیاه یکی از انواع محبوب فلفل است که به دلیل طعم و عطر خاص خود، بهطور گسترده در آشپزی بهکار میرود. اما یکی از مسائل مهم مرتبط با این محصول، بستهبندی و نگهداری آن است.بستهبندی در شیشه میتواند اصالت و تازگی فلفل سیاه را حفظ کند و از افت دمایی و رطوبت جلوگیری کند.
علاوه بر نکات گفته شده در این مطلب، فروشگاهی که قصد خرید پودر فلفل سیاه را دارید مهم است. اگر از جایی خرید کنید که پودر فلفل سیاه آن اصل نباشد فلفل سیاه خواص ذکر شده را نخواهد داشت. سبز بهار امکان سفارش آنلاین فلفل سیاه را برای شما عزیزان فراهم نموده است کافیست محصول را انتخاب کرده و ثبت سفارش کنید.