آیا همه چیز درباره خواص برنج برای مردان و زنان را می دانید؟ برنج به عنوان یک وعده غذایی محبوب و پرطرفدار بین مردم ایران محسوب می شود. این ماده غذایی نقش مهمی در سفره های ایرانی دارد اما علاوه بر طعم خوب و دلپذیر، برنج خواص شگفت انگیزی هم برای مردان و زنان دارد. در این مقاله می خواهیم درباره خواص برنج برای مردان و زنان صحبت کنیم و به این سوال مهم پاسخ دهیم که مصرف برنج برای مردان و زنان چه فایده ای دارد؟
مصرف برنج چه فوایدی دارد؟
برنج ایرانی یکی از پرطرفدارترین و پرمصرف ترین مواد غذایی در سفره های ایرانیان است. به طور کلی، برنج به شکل های برنج سفید و برنج قهوه ای در بازار عرضه می شوند که هر یک از آن ها می تواند کیفیت و انواع مختلفی داشته باشد. مصرف برنج خواه برنج قهوه ای باشد خواه برنج سفید، می تواند یک منبع مفید برای تامین ویتامین ها و مواد مغذی برای بدن باشد. ویتامین های گروه B مثل نیاسین و ریبوفلاوین و ویتامین D به فراوانی در برنج وجود دارند. هم چنین دانه های برنج غنی از کلسیم، آهن و فسفر هستند که برای سلامت عمومی بدن ضروری می باشد.
برنج هم چنین سرشار از فیبر است که می تواند به عملکرد بهتر دستگاه گوارش کمک کند. وجود فیبر فراوان در برنج به سلامت دستگاه گوارش کمک می کند و از یبوست جلوگیری می کند. بنابراین احتمال ابتلا به سرطان های روده بزرگ را به میزان زیادی کاهش می دهد. از طرف دیگر، در برنج گلوتن وجود ندارد بنابراین مصرف برنج، هیچ گونه التهاب یا حساسیتی را برای فرد ایجاد نمی کند.
خواص برنج برای مردان و زنان
همان طور که اشاره شد، مصرف برنج می تواند مزایای متعددی برای افراد در گروه های سنی مختلف داشته باشد. البته نباید از ذکر این نکته هم غافل شد که مصرف بیش از حد برنج می تواند خطرات افزایش وزن و ابتلا به دیابت را به همراه داشته باشد. اما در ادامه می خواهیم درباره خواص برنج برای مردان و زنان به تفکیک توضیحاتی را ارائه دهیم.
خواص برنج برای مردان
یکی از مهم ترین خواص برنج برای مردان، تاثیری است که مصرف برنج می تواند روی افزایش میل جنسی داشته باشد. بعضی از افراد معتقدند که مصرف غذاهایی که طبع سردی دارند می تواند باعث کاهش میل جنسی شود. بنابراین مصرف برنج هم می تواند باعث بی میلی جنسی یا سردمزاجی در مردان شود. اما این یک باور اشتباه است. درست است که برنج طبع سردی دارد اما به دلیل داشتن مواد مغذی به ویژه روی می تواند باعث افزایش میل جنسی در مردان شود. میزان روی در برنج قهوه ای بیشتر از برنج سفید است. بنابراین پیشنهاد می شود مردانی که سرد مزاجی دارند، از برنج قهوه ای استفاده کنند.
هم چنین برنج به دلیل میزان بالای ویتامین E که دارد، روی رویش مو و جلوگیری از سفید شدن مو تاثیر دارد. بنابراین یکی از راه های جلوگیری از ریزش مو و تقویت رشد فولیکول های مو برای مردان استفاده از برنج است. برای بهره مندی از خواص برنج برای مردان و زنان، بهترین راه طبخ برنج به صورت کته است. زیرا زمانی که برنج آبکش می شود، بخش زیادی از مواد غذایی و ویتامین های خود را از دست می دهد.
خواص برنج برای زنان
مصرف برنج برای زنان هم خواص و فواید بی شماری دارد. یکی از مهم ترین خواص برنج برای زنان در دوران پریودی یا عادت ماهانه آن ها آشکار می شود. به طور کلی توصیه می شود در دوران قاعدگی، مصرف مواد غذایی دارای کربوهیدرات ها مثل برنج سفید به حداقل برسد، زیرا مصرف بیش از حد کربوهیدرات ها می تواند باعث افزایش درد در دوران پریودی شود.
اما نکته جالب این است که اگرچه بهتر است مصرف برنج سفید در دوران قاعدگی کاهش پیدا کند، اما مصرف برنج قهوه ای می تواند تاثیر بسزایی در کاهش دردهای دوران پریودی داشته باشد. از آن جایی که ذائقه بسیاری از مردم ایران با برنج قهوه ای سازگار نیست، ممکن است مصرف برنج قهوه ای برای خانم ها دشوار باشد. پزشکان توصیه می کنند برای اینکه از خواص برنج بهره مند شوند، سبوس برنج را به رژیم غذایی خود به ویژه در دوران قاعدگی اضافه کنند.
خواص برنج در دوران بارداری
یکی دیگر از خواص برنج برای زنان، فواید آن در دوران بارداری است. مصرف برنج در دوران بارداری می تواند انرژی کافی برای مادران باردار را فراهم کند. هم چنین با جلوگیری از یبوست، می تواند از مشکلات گوارشی در خانم های باردار جلوگیری کند. خانم های بارداری که از برنج در دوران بارداری خود استفاده می کنند، معمولا خواب راحت تری دارند، زیرا برنج به ترشح ملاتونین و تنظیم خواب کمک می کند.
کلسیم، تیامین، ریبوفلاوین و ویتامین D موجود در برنج از ابتلای خانم های باردار به پوکی استخوان جلوگیری می کند. هم چنین برنج سرشار از آنتی اکسیدان است که می تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کند.
خواص برنج روی جنین
علاوه بر تاثیرات مفیدی که مصرف برنج روی خانم های باردار دارد، مصرف برنج می تواند روی سلامت جنین هم تاثیر داشته باشد. مادران بارداری که در دوران بارداری خود، میزان مناسبی برنج، به ویژه برنج قهوه ای یا سبوس برنج، را مصرف می کنند، نوزادانی با ضریب هوشی بالاتر به دنیا خواهند آورد. ویتامین های گروه B و فسفر و سلنیم موجود در برنج می تواند روی رشد بهتر، سلامت مغز و بهره هوشی نوزادان تاثیر بسزایی داشته باشد.
نتیجه گیری
برنج یکی از مهم ترین وعده های غذایی ایرانیان است که مصرف آن می تواند فواید و خواص زیادی برای سلامتی داشته باشد. در این مقاله به طور خاص در مورد خواص برنج برای مردان و زنان صحبت کردیم. مصرف برنج می تواند باعث افزایش میل جنسی در مردان شود. به طور خاص، مصرف برنج به ویژه برنج قهوه ای می تواند روی سلامت زنان و کاهش دردهای قاعدگی آن ها تاثیر داشته باشد. هم چنین مادران باردار هم می توانند از مصرف برنج در دوران بارداری خود بهره مند شوند. مطالعه این مقاله شما را با خواص برنج برای زنان و مردان بیشتر آشنا می کند و به شما کمک می کند بتوانید مقادیر مناسبی از این ماده غذایی را در رژیم غذایی خود بگنجانید.
